Coniglio al forno con patate

Ingredienti

• 1 coniglio
• patate
• rosmarino
• olio extra vergine d'oliva
• peperoncino in polvere
• vino bianco

Preparazione

• Tagliare a pezzetti piccoli il coniglio e insaporirlo con il sale.
• Tagliare a pezzetti le patate e condirle con sale, rosmarino e peperoncino. Mescolarle per bene e aggiungerle al coniglio.
• Ultimare con olio d'oliva, vino bianco e un pò d'acqua.
  Infornare a forno preriscaldato e completare la cottura.

Domande

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