Uova in cocotte con zucchine e pane carasau
Portata principale media 50 min 285 kcal
Ingredienti: 2 piccole zucchine; 1/2 cipolla; 100 ml di latte; 1 patata (piccola) 2 foglie di alloro; noce moscata scorza grattugiata di mezzo limone; 1...
Pasto
12708 ricette
Chili messicano con tortillas
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: carne macinata di manzo, 500 g un peperone rosso o giallo una cipolla bianca passata di pomodoro, 350 g un barattolo da 400 g di fagioli neri o...
Fricandò di verdure
Contorni media 35 min 225 kcal
Ingredienti: 2 peperoni 2 zucchine 2 cipolle 2 melanzane 20 pomodorini ciliegia 2 cipolle 2 patate basilico aceto balsamico
Torta salata alla messinese di loredana
Antipasto media 1 ora 387 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia ( 2 fogli già stesi) 2 mazzi di indivia ( o scarola) 250 g. di formaggio (tuma o pepato siciliano a pasta morbida) 10 acciughe...
Panini ai wurstel
Antipasto media 30 min 433 kcal
Ingredienti: 180-200 ml acqua + latte 10 g sale fino 15 g di zucchero 400 g di semola rimacinata di grano duro 4-5 g di lievito fresco 30 g di burro morbido 10...
Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea alla menta
Antipasto facile 20 min 176 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai abbondanti di farina di ceci 180 gr zucchine 1/2 cipolla fresca di tropea 1 pizzico di sale un cucchiaino di lievito in polvere olio...
Polpettine di patate ai pistacchi e prosciutto
Portata principale media 35 min 372 kcal
Ingredienti: Per 15/20 polpettine: 500 g di patate 150 g di prosciutto cotto tagliato a dadini 100 g di pistacchi non salati o granella di pistacchi 2 uova 4...
Gnocchi di patate al sugo di involtini
Portata principale media 35 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, pomodori pelati, aglio, basilico, olio e sale, un battuto di carota, sedano, cipolla e prezzemolo, 8 fettine di...
Crema dorata, allo zafferano con patate, carote e tuorlo d'uovo
Portata principale facile 45 min 257 kcal
Ingredienti: 1 patata 1 carota 1 scalogno 1/2 bicchiere di latte 20 gr di burro 1 bustina di zafferano dado vegetale granulare un cucchiaio 4 bicchieri di acqua...
Pasta salsiccia, patate e fagioli
Portata principale Difficile 10 min 1 ora
Ingredienti: Mezza cipolla; 6-7 patate; 3 salsicce; 8 etti di fagioli precotti; mezzo litro di passata di pomodoro; 7 etti di canolicchi rigati; acqua; sale...
Insalata di carne cruda piemontese
Antipasto media 15 min
Ingredienti: 400 gr. di carne trita di vitello magro 2 spicchi d' aglio succo di limone olio, sale, pepe parmigiano
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
Antipasto media 35 min 451 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine 200 ml panna da cucina (1 confezione) 1 uovo 100 gr di pancetta (o prosciutto cotto) 50 gr formaggio...
Focaccia con cipolla
Stuzzicherie media 50 min 329 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d'oliva extravergine 2 grosse cipolle
Fatti fritti - frati fritti
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 120 g di burro 70 g di lievito di birra 70 g di zucchero 500 g di latte intero 4 uova La scorza grattata di 4 arance 1 pizzico di...
Le ricette della tradizione - tripe a la triestina
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: un kg di trippa mista precotta una scatola di pomodoro a pezzi una cipollina una carota una costa di sedano un spicchio di aglio un bel mazzetto...
Biscotti con la sparabiscotti
Altro facile 40 min 501 kcal
Ingredienti: 250 g farina 125 g burro 125 g zucchero 3 uova
Tagliata di cavallo
Portata principale facile 45 min 277 kcal
Ingredienti: 800 g di controfiletto di cavallo 1 dl di aceto balsamico 2 dl di olio extra vergine d'oliva Misto di aromi e spezie tritate finemente Pepe Sale...
Bignè di luca montersino
Stuzzicherie facile 40 min 149 kcal
Ingredienti: 185 g acqua 165 g burro 175 g farina 00 25 g latte intero 270 g uova
Rana pescatrice ai carciofi
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600/700 gr. di rana pescatrice 4 carciofi 30 gr. di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 3 rametti di maggiorana olio extravergine...
Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia tonde 4 melanzane 12 pomodori 150g di caciocavallo Origano Foglie di basilico Sale Olio di oliva Olio per friggere
Tortino di carciofi
Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: 5 carciofi 3 uova 50 g parmigiano grattugiato mollica di 2 panini prezzemolo q.b. sale q.b.
Cheesecake con yogurt greco e mirtilli
Dessert facile 1 h 5 m 488 kcal
Ingredienti: per il ripieno: 400 g di yogurt greco 200 ml di panna da montare 3 cucchiai di zucchero a velo essenza di limone 3 fogli di gelatina per la salsa...
Asparagi al parmigiano su sfoglia croccante alla senape
Antipasto facile 30 min 22 min
Ingredienti: un mazzetto di asparagi 4 quadrati di pasta sfoglia un uovo fresco cucchiaio di senape un cucchiaio d'olio d'oliva 2 cucchiai di parmigiano sale pepe
Pesce spada alla marinara
Portata principale facile 25 min 330 kcal
Ingredienti: 2 fette di pesce spada 10 capperi 8 pomodorini 2 spicchi di aglio 1 cipolla 1 cucchiaino di origano 1 limone prezzemolo q.b. olio evo q.b. sale...