Arrosto di vitello alle noci
Portata principale facile 1 h 30 m 619 kcal
Ingredienti: 800 g di fesa di vitello 75 g di noci sgusciate 2 cipolle 2 carote 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva 50 g di burro panna 1 bicchiere di...
Pasto
12708 ricette
Croissant di mazzancolle di michi
Antipasto media 20 min 16 min
Ingredienti: 250 gr di pasta sfoglia già pronta(tonda); 8 mazzancolle; 1tuorlo(per spennellare) 2 spicchi d'aglio; brendy q.b.; olio,sale,pepe; 1 peperoncino;
Friggitelli al pomodoro
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di friggitelli pomodoro a pezzetti olio extra-vergine aglio sale peperoncino
Rustici napoletani
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g...
Torta "la suisse" o brioche chinoise...
Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 100 g di latte 100 g di burro morbido 50 g di zucchero 2 uova 400 g di farina manitoba 1/2 cucchiaino di sale 15 g di lievito di birra Per...
Palamita (tonnetto) al cartoccio
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 palamita intera 2 fettine di limone 2 spicchi d’aglio 4 pomodorini un ciuffo di prezzemolo sale pepe olio extravergine di oliva
Crocchette di patate al forno rivestite di pancetta
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate medie 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano 12 fette di pancetta1 uovo sale e olio extravergine doliva q.b.
Zuccotto panna e nutella di daniela
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500g panna fresca da montare all'incirca 9 tazze di caffè 2 cucchiai pieni di Nutella 6 pacchetti e mezzo di pavesini 2 cucchiai di zucchero
Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive
Antipasto facile 20 min 266 kcal
Ingredienti: 1 pomodoro cuore di bue grosso 1 zucchina tonda 4 acciughe sott'olio olive taggiasche origano menta fresca olio evo
Pannacotta salata allo squacquerone con riduzione al balsamico
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 ml panna liquida fresca 260 g squacquerone Un pizzico di sale 3 fogli di gelatina Per la riduzione al balsamico : 250 ml aceto balsamico Un...
Torta mocaccina
Dessert media 1 h 50 m 1118 kcal
Ingredienti: Per la frolla : 200 g burro 200 g zucchero 1 uovo Una bustina di vanillina 8 g lievito (per dolci) 375 g farina 00 30 g cacao amaro in polvere Per...
Palombo con il pomodoro
Portata principale media 30 min
Ingredienti: 600 g di palombo 250 g di pomodorini 1 bicchiere di vino bianco 1 cipollotto 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Olio extravergine d'oliva...
Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 uova 50 g parmigiano grattugiato Un pizzico di sale Un pizzico di pepe 4/5 fette fontina 3/4 fette fesa di tacchino 2/3 foglie scarola
Quinoa pomodoro e basilico
Portata principale facile 25 min 163 kcal
Ingredienti: 150 gr di quinoa 300 ml di acqua q.b. di pomodori pachino basilico greco (o normale) olio extravergine di oliva (di quello buono,io ho usato quello...
Pasta con pesto di melanzane e mandorle
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pacco di FUSILLI 2 melanzane viola 1 lattina pomodoro a pezzetti 1 barattolo di pesto di pomodori secchi 12 bicchiere Olio Extravergine d'oliva 2...
Fritto vegetariano
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per la Pastella: Un Uovo 200 gr di Farina Paprika q.b. Mezzo Cucchiaio di Lievito in Polvere per Torte Salate 1 Cucchiaio di Olio 50 gr di Birra...
Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert...
Spezzatino con scalogni
Portata principale media 1 h 50 m 650 kcal
Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 500 ml brodo 750 ml vino rosso 50 g di zucchero grezzo di canna 50 g...
Penne rigate con salsa di carciofi e gamberetti
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di penne rigate 3 carciofi (io ne ho usati 2 ma ho messo anche meno pasta) 200 gr di gamberetti sgusciati surgelati 1 scalogno due mestoli...
Millefoglie di pandoro con mousse alle mandorle e salsa di mandarini
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: 4/5 fette di Pandoro 250 ml. di latte di mandorla 30 gr. di zucchero di canna 1 uovo 1 foglio di gelatina 20 gr. di amido di mais 125 ml. di panna...
Insalata di farro e orzo pimaverile
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 bicchiere di orzo 1 bicchiere di farro 2 fettine di petto di pollo 3 cucchiai di piselli 3 carciofi con le spine Dadini di prosciutto cotto 2 dl....
Finocchi alla besciamella gratinati
Antipasto facile 1 ora 509 kcal
Ingredienti: 2 finocchi 100 g di scamorza 50 g di parmigiano grattugiato sale besciamella q.b.
Agnello al forno con patate e piselli,
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1,5 kg di agnello 1 kg di patate -300-400 g di piselli 500 g di pomodorini o scatola di pelati 250 ml di vino rosso olio extravergine di oliva...
Ciambella ricotta e yogurt
Snack facile 1 h 15 m 720 kcal
Ingredienti: 175 g di ricotta 125 g di yogurt 3 uova 300 g di zucchero 300 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina