Ciambelle e bombe fritte
Dessert media 3 ore 15 min
Ingredienti: 400 gr. farina manitoba 200 gr.farina 00 350 gr. di patate 6 cucchiai di zucchero 200 ml di latte 1 cubetto di lievito (o una bustina di quello...
Pasto
12708 ricette
Salame di cioccolato con crema aromatizzata al peperoncino
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per il salame di cioccolato: 200 g di cioccolato fondente, 100 g di biscotti, 250 g di nocciole, 1 uovo, 100 g di zucchero. Ingredienti...
Semifreddo yogurt e pesca
Dessert facile 40 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 2 yogurt alla vaniglia 250 ml di panna fresca 6 g di colla di pesce 1 confezione di pesche sciroppate 100 g di zucchero a velo...
Salatini velocissimi di pasta sfoglia
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia emmental tagliato a fette sottili prosciutto cotto a fette sottili latte
Fagiolini, patate e zucchine
Contorni facile 30 min 330 kcal
Ingredienti: fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale aglio olio extravergine di oliva
Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno
Portata principale facile 50 min 497 kcal
Ingredienti: 400 g di spaghetti 500 g pomodorini olio extravergine di oliva origano 4 cucchiai capperi dissalati 2 pomodori medi 50 g mandorle pelate 2 cucchiai...
Mini quiches agli asparagi
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarella...
Filetti di trota mandorle e salvia
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 trote da sfilettare 40 g di mandorle pelate 60 g di pangrattato foglie di salvia, a piacere sale limone e olio
Polpettone di patate con ripieno di carciofi
Portata principale facile 1 h 10 m 1199 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 1 kg patate 3 uova 200 gr. macinato 150 gr. pancetta a dadini prezzemolo olio extravergine sale e pepe 2 cucchiai parmigiano grattugiato
Melanzane ripiene
Portata principale facile 1 h 10 m 285 kcal
Ingredienti: 2 melanzane salsiccia philadelphia parmigiano grattugiato pangrattato aglio olio vino bianco
Tortino di crêpes di patate con emmentaler e funghi
Antipasto facile 20 min 4 ore
Ingredienti: Per le crêpes: 400 g patate 50 g farina 3 uova 1,5 dl latte Per il ripieno: 30 g farina 20 g burro 4,5 dl latte 100 g emmentaler o gruyere 200 g...
Crema di ceci con stracchino, crudo e rucola
Antipasto media 4 h 30 m 224 kcal
Ingredienti: 200 g di ceci secchi una piccola cipolla bionda 2 chiodi di garofano un pezzetto di stecca di cannella pepe in grani 2 piccoli spicchi d'aglio un...
Nasello in umido
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 tranci di nasello privi della testa una decina di olive verdi o nere una cipolla salsa di pomodoro q.b. peperoncino
Pan di spagna al cioccolato e torta nutellotta
Dessert facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 1/ 30 g cacao amaro 270 g farina 300 g cioccolato fondente 2 cucchiaini lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato un pizzico sale 90 g burro 250 g...
Omelette alla ricotta di capra e menta
Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta di capra 8 uova 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 25 foglie di menta fresca sale pepe nero macinato al...
Insalata di orzo con salmone e cipollina
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: due tazze di orzo già cotto un cucchiaio di olio di sesamo una manciata di erba cipollina salmone affumicato una manciata di pistacchi
Gli scaldatelli lucani
Stuzzicherie media 2 ore 893 kcal
Ingredienti: 500 g farina 00 500 g farina di semola 320 g acqua 200 g olio extra vergine di oliva 25 g sale 40 g semi di finocchio 1 uovo
Ciambellone ricotta, noci e gocce di cioccolato
Snack facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200g di farina 250g diricotta 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina lievito paneangeli 100g di gherigli di noce tritati 70 g gocce di cioccolato 1-2...
Caponata siciliana leggera
Contorni media 1 h 10 m 427 kcal
Ingredienti: 3 melanzane 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 2 cucchiaio di capperi 250 gr di olive verdi snoccialate 1 carota 1 gambo...
Torta alle pesche e profumo di arancia
Dessert media 45 min 375 kcal
Ingredienti: 170 g burro 160 g zucchero semolato 2 cucchiai di scorza d’arancia 3 uova 150 g farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 70 g yogurt bianco 2 –...
Mousse al caffè di fulvia
Dessert media 6 h 5 m 641 kcal
Ingredienti: 100 gr caffè espresso 150 gr latte parzialmente scremato 15 gr fecola di patate o maizena 4 tuorli d'uovo 150 gr zucchero semolato 4 fogli gelatina...
Antipasto alla crescenza
Antipasto facile 30 min 361 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 300 grammi di crescenza o stracchino 40 grammi di parmigiano grattugiato pepe nero rosmarino (facoltativo)
Quiche con pere e roquefort
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la Pate à quiche : 100 g di farina 00 100 g di farina di enkir ( ma si puo usare solo farina 00) 1 uovo 90 g di burro (morbido a pezzetti) 20 g...
Insalata israeliana con avocado e arance
Portata principale media 30 min
Ingredienti: 3 arance 1 avocado 30 gr. di uvetta sultanina Alcuni filetti di cocco fresco 2 cucchiai di agresto 3 cucchiai di olio evo Sale q.b.