Panini con salumi e formaggi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina 200 g burro 30 g lievito di birra 20 g di zucchero 4 uova latte sale semi di sesamo semi di papavero mortadella prosciutto cotto e...
Pasto
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Girelle di polpettone agli spinaci
Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto di carne: 300 g macinato di carne 1 uovo la mollica di un panino tagliuzzata 1 presa di pangrattato sale e pepe prezzemolo tritato...
Strudel dolce alle melanzane
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 0o 30 g di zucchero 1 uovo 50 g di burro poca acqua fredda Per il ripieno: 200 g di melanzana 40 g di mandorle 40 g...
Melanzanine ripiene
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 g cipolla...
Melanzane saporite sott'olio
Portata principale facile 50 min 140 kcal
Ingredienti: 600 g melanzane lunghe 400 g aceto bianco 100 g vino bianco 50 g olive verdi 20 g capperi aglio e prezzemolo sale fino olio
Parfait al cacao e biscotti / parfait (parfeu) cu cacao si biscuiti
Dessert facile 1 ora 1265 kcal
Ingredienti: 400 ml panna da montare zuccherata 4-5 cucchiai di zucchero 2 uova intere 2 tuorli 6 cucchiai di acqua naturale 4 cucchiai di cacao 1 cucchiaio di...
Ravioli di castagne con ricotta di pecora e pere
Stuzzicherie facile 40 min 4 min
Ingredienti: per la pasta: 200 g di farina 100 g di farina di castagne 3 uova per la farcia 300 g di ricotta di pecora 1 pera zucchero qb noce moscata qb un...
Polpette di gamberetti - ?????????? ??? ??????????
Stuzzicherie facile 50 min 366 kcal
Ingredienti: 250 ml latte 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di farina 1 uovo 300 g gamberetti un mazzetto di prezzemolo un pezzettino di zenzero...
Melanzane alla sarda
Stuzzicherie facile 50 min 20 min
Ingredienti: Aglio 2 spicchi Melanzane 2 grosse Olio di oliva extravergine q.b. Pepe macinato al momento q.b. Pomodori maturi e sodi 500 gr Prezzemolo tritato...
Strangolapreti spinaci e erbette
Portata principale facile 30 min 327 kcal
Ingredienti: spinaci e erbette un uovo pane secco sale noce moscata latte Per condire: burro salvia grana
Due arrosti in uno - ricetta di mattia poggi
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 750 g fesa di tacchino 2 scalogni 2 limoni 1 cucchiaio di dado di carne e verdure 1 bicchiere di vino bianco acqua calda olio evo sale pepe 1...
Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 90 g di caprino morbido 2 uova 150 gr di zucchero la buccia di 1/2 limone una generosa manciata di gocce di cioccolato
Il mare la luna e tu....e coppa gelato con macedonia di fragole
Dessert facile 30 min
Ingredienti: gelato panna da montare fragole limone menta zucchero di canna vanigliato
Tortino di verdure con contorno di insalatina croccante
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per il tortino: 300 g di patate possibilmente novelle, o in alternativa a pasta gialla 2 zucchine medie 150 g di piselli sgranati 3 uova 1 scalogno...
Peperoni e pomodori ripieni
Antipasto facile 50 min 66 kcal
Ingredienti: pomodori peperoni mollica di pane fresco sale prezzemolo aglio basilico uova polpa del pomodoro parmigiano grattugiato
Focaccia genovese con farina per pane molino rossetto
Altro facile 1 h 5 m 386 kcal
Ingredienti: 500 g farina per pane 12 g zucchero 12,5 g lievito di birra fresco 12 g sale 25 ml d'olio extra vergine d'oliva 275 g acqua miscela per...
Zucchine grigliate al quartirolo
Stuzzicherie facile 20 min 297 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 200g di formaggio quartirolo 1 cucchiaino di semi di sesamo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe
Pollo al curry con yogurt e mela
Portata principale facile 45 min 236 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 300 ml di passata 1 vasetto di yogurt intero olio extravergine 1 mela renetta curry sale farina
Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 3 pomodori ramati 3 zucchine medie 8 foglie di basilico 4 rametti di timo 180g di emmenthal 3 cucchiai di sale grosso 6 cucchiai di...
Dessert di caffè croccante con chip di panettone
Dessert facile 55 min 15 min
Ingredienti: 250ml di panna fresca 4 g di gelatina in fogli, q.b. di zucchero a velo due cucchiai di zucchero semolato due caffè lunghi qualche cantuccino o...
Terrina di pomodoro, mozzarella e basilico
Antipasto facile 40 min 392 kcal
Ingredienti: 4 pomodori maturi 1 mozzarella 1/2 cucchiaino di zucchero 15 g colla di pesce 1 mazzetto di basilico Sale
Finger food:rocher di ricotta e mozzarella
Antipasto facile 2 ore 194 kcal
Ingredienti: Ricotta Alcuni bocconcino di mozzarella Nocciole Pistacchi interi
Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti
Portata principale facile 1 ora 423 kcal
Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte...
Girelle alla crema ed uvetta di paoletta
Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 500 g farina 75 g zucchero 75 g strutto 15 g lievito di birra un pizzico sale 170 ml latte 170 ml acqua scorza grattugiata di un limone 1 tuorlo 1...