Petitchef

Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato

Dessert
8 porzioni
30 min
30 min
facile
Fare piacere a con questo cheesecake ben morbido

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
250 g di ricotta

90 g di caprino morbido


150 gr di zucchero

la buccia di 1/2 limone

una generosa manciata di gocce di cioccolato

Preparazione

  • Nel mio caso siccome l'impasto era morbido e già cotto sbriciolato e compattato sul fondo delle due tortiere foderate con carta da forno bagnata e strizzata.
  • Frullare la ricotta e il caprino con lo zucchero, le uova e la buccia di mezzo limone non trattato.
  • Trasferire il tutto in una scodella e aggiungere una bella manciata di gocce di cioccolato...tanto per toccare il fondo con la dieta.
  • Versare ora il ripieno nei due stampi precedentemente preparati con la base del brownie.
  • Ed infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180 ° per circa 25'/30 minuti o fino a doratura.
  • Far raffreddare perfettamente prima di sformare il dolce.

Foto

Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 1Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 2Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 3Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 4Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 5Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 6Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 7Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 8Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 9Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 10Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 11Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato, foto 12





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