Orzo con zucchine alla menta
Portata principale facile 1 h 10 m 255 kcal
Ingredienti: 300 g di orzo perlato 4/5 zucchine 100 g di pancetta dolce a cubetti 1 spicchio d'aglio qualche fogliolina di menta olio sale pepe.
Pasto
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Spezzatino di vitello con carote e olive nere
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 g di noce di vitello tagliata a piccoli cubetti 4 carote 1 ciuffetto di prezzemolo tritato 100 g di olive nere 40 g di burro 2 cucchiaiate di...
Acquacotta con puntarelle di zucchine
Portata principale facile 25 min 146 kcal
Ingredienti: puntarelle di zucchine patate pomodorini pane raffermo cipolla aglio olio e.v.o.
Involtini di prosciutto e insalata russa
Antipasto facile 15 min 509 kcal
Ingredienti: 8 fette di prosciutto cotto 100 g di carote cotte a dadini 100 g di piselli cotti 100 g di patate cotte a dadini 1 tuorlo d’uovo 150 ml di olio di...
Gelato allo champagne
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 200ml di panna 100ml di philadelphia 300ml di champagne 50 g di zucchero
Candele con peperoni di fiume
Portata principale facile 55 min 238 kcal
Ingredienti: 1kg di peperoncini verdi dolci 10 pomodorini pachino 1 spicchio di aglio sale olio extravergine di oliva origano basilico
Palline di formaggio alle mandorle
Stuzzicherie facile 50 min 474 kcal
Ingredienti: 250 g di emmental grattugiato 4 cucchiai di farina 2 albumi 50 g di mandorle in granella 50 g di pistacchi tritati olio per friggere
Fettucine integrali con sugo di carote
Portata principale facile 30 min 2 min
Ingredienti: 60 g fettuccine integrali 2 carote larghe 1 cucchiaio di tahini chiaro sale noce moscata prezzemolo fresco zenzero (una spolverata) 1 cucchiaio di...
Le ricette dei lettori: uova ripiene calate al sugo
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: pane grattugiato un cucchiaio per 1 uovo aglio spezzettato pecorino grattugiato pepe olio prezzemolo l'uovo
Budino al cioccolato con le pesche
Dessert facile 40 min 105 kcal
Ingredienti: 30 g di farina 3 dl di latte parzialmente scremato 10 g di cacao amaro 20 g di zucchero semolato 2 cm di stecca di cannella 2 pesche noci
Torta soffice con pesche e mandorle
Dessert facile 1 h 25 m 648 kcal
Ingredienti: 250 g di farina autolievitante 250 g di ricotta morbida 140 g di burro 4 uova 200 g di zucchero semolato 200 g di mandorle in polvere 4 cucchiai...
Teglia di verdure mediterranee al forno
Portata principale facile 45 min 110 kcal
Ingredienti: Peperoni Melanzane Cipolle di tropea Basilico Olio e.v.o. Sale Pepe Peperoncino
Saltimbocca alla lombarda
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale 8 fettine da circa 10 gr cad. di fontina 4 fette di prosciutto cotto due uova pangrattato olio di semi stuzzicadenti...
L'insalata di mele, pinoli e noci e la val genova
Antipasto facile 15 min 247 kcal
Ingredienti: 2 mele preferibilmente Melinda Della Val di Non 3 noci Una manciate di pinoli Una fetta di formaggio tagliata a dadi piuttosto grossi
Bruschetta valdostana
Antipasto facile 15 min 8 min
Ingredienti: 3 grandi fette di pane 3 o 4 cucchiai di passata di pomodoro avanzi di fontina e toma una fetta di prosciutto cotto origano olio evo
Risotto integrale con spinaci e champignon
Portata principale facile 50 min 378 kcal
Ingredienti: 400 g di riso integrale 500 g di spinaci 100 g funghi champignon 1 porro 1 spicchio d’aglio 50 g di olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di...
Involtini di melanzane con pesto e taleggio
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: melanzane grandi mozzarella fior di latte 2 cucchiai di pesto taleggio 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 o 5 cucchiai di salsa di pomodoro...
Arrosto alla palermitana
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Olio d'oliva Breadcrumb sale pepe Origano Lattuga o pomodori o fagiolini e cipolla
La casetta salata di mammazan
Stuzzicherie media 50 min 40 min
Ingredienti: 300 g di zucchine già mondate 1 cipolla media 2 rametti di menta 10 olive denocciolate 2 uova 250 di farina autolievitante 2 cucchiai abbbondanti...
Pasta e fagioli all'ischitana
Antipasto facile 20 min 24 min
Ingredienti: 250 g di ditalini integrali 500 g di fagioli borlotti lasciati a bagno una notte 6 pomodori perini 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla ramata...
Pranzo in spiaggia: l'insalata di bahia
Portata principale facile 55 min 158 kcal
Ingredienti: 12 gamberoni 1 scatola di mais biologico al naturale 1 scatola di cuori di palma succo di limone olio sale pepe bianco di mulinello
Crema alla senape e cetrioli
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: cetrioli yogurt greco: 125 g senape: 2 cucchiaini miele amaro liquido: 1 cucchiaino e mezzo aceto di mele: mezzo cucchiaino sale e pepe
Contorno per grigliata: asparagi e pancetta
Contorni facile 5 min 5 min
Ingredienti: 3 o 4 Asparagi 1 fetta di pancetta sale e pepe
Pasta fredda fagiolini e pesto (senza lattosio)
Portata principale facile 40 min 802 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta 100 g di salmone affumicato uno spicchio d'aglio 100 g di fagiolini lessi Circa venti foglie di basilico gigante 4 cucchiai di...