Involtini di melanzane con uvetta e pinoli
Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: Per la salsa: 200 g concentrato di pomodoro 1 foglia di alloro sedano, carota e cipolla vino bianco Per il ripieno: 300 g macinato scelto Vino...
Pasto
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Ventaglio di omelette con zucchine trifolate
Portata principale facile 30 min 135 kcal
Ingredienti: 2 uova 2 zucchine grandi 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino erbe aromatiche insalata da taglio sale & pepe olio extra vergine d'oliva scaglie di grana
Cioccolatini bianchi all'amarena
Dessert facile 40 min 293 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato bianco 10 amarene sciroppate
Plumcake allo yogurt e marmellata di lamponi
Stuzzicherie facile 4 h 30 m 1479 kcal
Ingredienti: 125 ml di yogurt 125 g olio di semi 3 tuorli d'uovo 125 g zucchero 300 g farina 00 1 bustina di lievito per dolci
Bucce di mandorla con cime di rapa
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Cime di rapa olio 2 spicchi d'aglio 3/4 alici Un pepe Marrone pangrattato Pasta
Parmigiana di zucchine con uova
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: zucchine verdi formaggi uovo salsa di pomodoro aromi
Focaccia alle cipolle
Portata principale facile 50 min 1043 kcal
Ingredienti: 720 g farina rinforzata 274 g latticello 1 cubetto di lievito di birra 12 g zucchero 17 g sale 74 g vino bianco secco 3 cucchiai olio d'oliva 15 g...
Lecsó
Portata principale facile 30 min 202 kcal
Ingredienti: 4 tazze scarse di pomodoro 1 cipolla rossa grande 4 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 2 cucchiaini di paprika dolce 1 cucchiaino di sale 2...
Bicchierino all'arancia (simil-bavarese)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 albume piccolo 250 ml di succo d'arancia 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio colmo di amido di mais biscotti frollini 1,5 g di gelatina in fogli...
Insalata di patate mediterranea allo yogurt
Portata principale facile 40 min 90 kcal
Ingredienti: patate bollite fatte a cubetti qualche cappero sottosale tenuto in acqua tiepida mezz’ora trito di prezzemolo pomodori asciutti al sole origano...
Polpettone super super..........super!!!!!!!!!!!!!!!
Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 800 g di carne macinata 300 g abbondanti di mollica di pane 2 uova provolone auricchio piccante prosciutto crudo 5 carciofi mozzarella parmigiano...
Involtini di pomodori secchi e ricotta
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 280 g di pomodori secchi sott?olio 30g di acciughe salate 40 g di pinoli manciata di capperi 200 g di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano 10 foglie...
Gamberoni in agrodolce
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1/2 kg di gamberoni pepe 100 g di sedano 1 ciplla grande 1 peperone sale 50 g di uvetta olio d`oliva 1/2 limone cannella 10 g di zucchero brodo di...
Timballo di trota salmonata, carota e porri
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: una pasta brisèe pronta 240 g di filetto di trota salmonata 80g panna 3 carotine un porro un uovo paprica sale pepe
Salatini di sfoglia ai carciofi
Stuzzicherie facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g farina 00 100 g farina di grano duro 145 g burro 120 g pecorino stagionato grattugiato 8 carciofi acciughe sott'olio 6 filetti 2 uova aglio,...
Carciofi in cocotte
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 bei carciofi pomodori pelati 400 g un mozzarella di bufala di qualche giorno, un paio due spicchi d’aglio un ciuffo di prezzemolo olio...
Agnello, la ricetta tradizionale dell'isola di creta
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 chilo di agnello mezza tazza d'olio un chilo di cipolle affettate grossolanamente 2 spicchi d'aglio 2 o tre foglie d'alloro una tazza di vino...
Sformatini di zucchini e agar-agar
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 zucchina grande 1/2 cipolla olio di oliva 1 spicchio di aglio 2 gr di agar-agar sale 1/3 di tazza di aqua fredda 2 cucchiai di prezzemolo...
Paella marinara
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso 600 g di vongole 700 g di cozze circa 30 gamberetti 10 campi 10 calamaretti 50 g di pomodori pelati 1 cipolla 2 spicchi do aglio,...
Carciofi romaneschi in fricassea
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 1 aglio Olio buono Scorza di un limone Una nocetta di burro Mentuccia tritata Brodo vegetale 100 gr. di parmigiano...
Vellutata di cannellini con cappesante bardate e olio al rosmarino
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per la passata i cannellini: 200 gr di cannellini Brodo vegetale qb sale e pepe qb Per le cappesante: 8 cappesante pulite e private del corallo 8...
Che testa di rapa quel sedano!
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 sedano rapa da circa 600 g 3 porri 1 uovo parmigiano reggiano 200 ml panna liquida vino bianco pangrattato olio cannella noce moscata pepe fava...
Se dico "fregnacce"...non sono parolacce!
Portata principale facile 50 min 301 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 0 100 g di farina di semola di grano duro 2 uova sale Per il condimento: polpa di pomodoro abbondante basilico 1...
Grissini al cioccolato
Altro facile 45 min 353 kcal
Ingredienti: 420 gr di farina 00 8 gr di lievito di birra secco 220 ml di acqua 120 gr di cioccolato in pastigliette piccole 10 gr di sale un cucchiaino scarso...