Parmigiana di zucchine con uova

Name: Parmigiana di zucchine con uova
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: zucchine verdi; formaggi; uovo; salsa di pomodoro; aromi

Portata principale

4 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

zucchine verdi
formaggi
uovo
salsa di pomodoro
aromi

Preparazione

Preparazione, saltato velocemente in padella le fette di zucchina tagliate per la loro lunghezza,ma potete benissimo metterle anche al forno.
Appena queste saranno fredde,disponetele in una teglia ,versate sopra una generosa spolverata di grana,salsa di pomodoro,aromi,formaggi misti,ripetete con un altro strato di zucchine e via cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ultimato la parmigiana,prima di passarla in forno caldo ,con dell'uovo battuto e altro grana.Infornato sino a che la superficie e' diventata ben dorata.
Atteso un po prima di servire.

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