Parmigiana di zucchine con uova

Ingredienti

• zucchine verdi
• formaggi
• uovo
• salsa di pomodoro
• aromi

Preparazione

• Preparazione, saltato velocemente in padella le fette di zucchina tagliate per la loro lunghezza,ma potete benissimo metterle anche al forno.
• Appena queste saranno fredde,disponetele in una teglia ,versate sopra una generosa spolverata di grana,salsa di pomodoro,aromi,formaggi misti,ripetete con un altro strato di zucchine e via cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
• Ultimato la parmigiana,prima di passarla in forno caldo ,con dell'uovo battuto e altro grana.Infornato sino a che la superficie e' diventata ben dorata.
• Atteso un po prima di servire.

Domande

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