Petitchef

Parmigiana di zucchine con uova

Portata principale
4 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Preparazione, saltato velocemente in padella le fette di zucchina tagliate per la loro lunghezza,ma potete benissimo metterle anche al forno.
  • Appena queste saranno fredde,disponetele in una teglia ,versate sopra una generosa spolverata di grana,salsa di pomodoro,aromi,formaggi misti,ripetete con un altro strato di zucchine e via cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Ultimato la parmigiana,prima di passarla in forno caldo ,con dell'uovo battuto e altro grana.Infornato sino a che la superficie e' diventata ben dorata.
  • Atteso un po prima di servire.

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