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Insalata di patate mediterranea allo yogurt

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4 porzioni
15 min
25 min
facile
90 Kcal
  • vota adesso
  • 4
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Ingredienti

4
Costo stimato: 0.99€ (0.25€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparate la salsetta allo yogurt semplicemente unendoci un pizzico di origano, sale, pepe ed un filo di olio.
  • Denocciolate le olive e tagliate a listarelle i pomodori asciutti
    Condite le patate con olio, sale, origano, i pomodori asciutti, i capperi scolati, il trito di prezzemolo ed impiattate.
  • Versate sopra un pò di salsa allo yogurt decorate con le olive nere, altri pomodori asciutti e capperi, mettete un filo d’olio extravergine di oliva e servite.

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Insalata di lenticchie e patate dolci


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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (114g)
Calorie: 89Kcal
  • Carboidrati: 9.7g
  • Lipidi: 4.3g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 2.2g
  • Fibre: 1.1g
  • Zucchero: 2.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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