Insalata di patate mediterranea allo yogurt

Ingredienti

• patate bollite fatte a cubetti
• qualche cappero sottosale tenuto in acqua tiepida mezz’ora
• trito di prezzemolo
• pomodori asciutti al sole
• origano
• sale
• pepe
• olio extravergine di oliva
• un barattolino di yogurt magro senza zucchero
• qualche oliva nera essiccata in forno