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Pasticcio funghi e patate

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4 porzioni
20 min
40 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Fare soffriggere i funghi per qualche minuto in una padella con olio e sale.
  • Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a fette non troppo sottili.
  • Preparare la bechamelle seguendo questa ricetta.
  • Mettere i funghi e le patate in una teglia, versarvi la bechamelle fino a coprire, pepare e cospargere con abbondante parmigiano.
  • Infornare a 180° per 40 minuti circa.

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Pasticcio di carne e patate, la ricetta facile


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Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

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