Pasto

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Funghi gratinati al latte e noce moscata

Portata principale facile 50 min 113 kcal

Ingredienti: pangrattato un pizzico di noce moscata trito di prezzemolo fresco latte sale pepe funghi

Torta salata con zucchine e salsicce

Portata principale facile 2 h 30 m 550 kcal

Ingredienti: 400 g di zucchine 100 g di salsicce home-made 3 uova 2 cucchiai di farina olio e.v.o q.b. 1/2 cipolla 50 g di grana grattuggiata 1/2 bicchiere di...

Ramoscelli di olivo di sfoglia

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: pasta sfoglia 1/2 oliva 1/2 funghetto 1/8 di carciofino 1/3 di acciuga sott'olio salsa di pomodoro olio sale

Il pane inglese (per alcuni quasi un pancarré)

Altro facile 55 min 532 kcal

Ingredienti: 200 g di acqua calda 20 g di zucchero 15 g di burro 200 g di latte 25 g di lievito di birra 1 uovo 10 g di sale fino 400 g di farina 00 400 g di...

Gougere al formaggio farcita al san daniele

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 225 g farina bianca 150 g di burro 450 cc di acqua 4 uova e 1 tuorlo sale 120 g di gruyere grattuggiato 150 g di prosciutto di San Daniele

Pizze fritte napoletane

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g farina oo 100 g frina manitoba mezzo cubetto di lievito di birra acqua 250 -300 sale mezzo cucchiaino di zucchero il ripieno: ricotta...

Crumble alle mele e cardamomo

Portata principale facile 40 min 550 kcal

Ingredienti: 110 g farina 90 g. zucchero di canna 90 g farina di mandorle 90 g burro morbido 2-3 mele renette a seconda della grandezza cardamomo q.b. a...

Troccoli panna e funghi

Portata principale facile 30 min 840 kcal

Ingredienti: una confezione di funghi surgelati una scatola di panna da cucina uno spicchio d'aglio un cucchiaio d'olio pasta a piacere prezzemolo In una...

Polpette al basilico

Portata principale facile 30 min 400 kcal

Ingredienti: 600 g di macinato magro basilico fresco tritato pangrattato 2 bicchieri di latte pane raffermo ammollato nel latte sale pepe -grana padano o...

Uova e asparagi .. un classico rivisitato

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 uovo grande 3 asparagi sale pepe olio e.v.o. 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato 100 g ricotta vaccina 2 cucchiai di latte Per...

Contorno velocissimo: piselli in fricassea

Portata principale facile 45 min 173 kcal

Ingredienti: 300 gr di piselli lessati una bella noce di burro 2 tuorli d'uovo sbattuti una strizzata di succo di limone sale e pepe nero

Scarola in teglia ovvero la cena per conoscerlo

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 cespi di scarola 4 fette di pancarrè 2-3 dl di latte olio extra vergine d'oliva burro groviera/provolone grattugiato q.b. parmigiano grattugiato...

Frittata di asparagi e riso

Portata principale facile 50 min 734 kcal

Ingredienti: 8 uova riso rucola parmigiano grattugiato salame casereccio provola a dadini asparagi selvatici prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale...

Stracotto alla bolognese. petronilla

Portata principale facile 1 ora 292 kcal

Ingredienti: 1/2 etto di prosciutto crudo 1 etto di pancetta di maiale che bianco del grasso rosso delle strisce di carne

Carciofi arrostiti con la pentola arrosticarciofi

Portata principale facile 1 h 10 m 56 kcal

Ingredienti: prezzemolo aglio sale pepe carciofi olio d'oliva extravegine

Pesche sciroppate con panna con il bimby

Dessert facile 30 min 5 min

Ingredienti: 500 g di panna 50 g di zucchero una scatola di pesche sciroppate

Torta svizzera. artusi

Stuzzicherie facile 25 min 10 min

Ingredienti: 300 g Farina 100 g Burro Sale, quanto basta Odore di scorza di limone Latte, quanto basta per intriderla, e lasciatela per un poco in riposo

Pasta frolla. artusi

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: RICETTA A: 500 g Farina 220 g Zucchero bianco 180 g Burro 70 g Lardo Uova intere, n. 2 e un torlo RICETTA B: 250 g Farina 125 g Burro 110 g...

Torta di riso. artusi

Stuzzicherie facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 l Latte 200 g Riso 150 g Zucchero 100 g Mandorle dolci con 4 amare 30 g Cedro candito Uova intere, n. 3. Rossi d'uovo, n. 5. Odore di scorza di...

Insalata di carciofi e finocchi con germogli misti

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 carciofi 1 finocchio 1 cipolla 1 peperoncino 80 g germogli misti 50 g olive nere succo di 2 limoni olio extra vergine di oliva 3 cucchiai sale

Frustenga rustica

Stuzzicherie facile 1 ora 1272 kcal

Ingredienti: 140 g di fichi secchi 80 g di uva passa gigante 50 g di gherigli di noci 30 g di arancia candita 2 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di...

Calzoncini

Stuzzicherie facile 1 h 5 m 719 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra 1 cucchiaino colmo di sale 2 cucchiai di olio d?oliva 225-250 ml acqua tiepida Per...