Gamberoni in agrodolce

Ingredienti

• 1/2 kg di gamberoni
• pepe
• 100 g di sedano
• 1 ciplla grande
• 1 peperone
• sale
• 50 g di uvetta
• olio d`oliva
• 1/2 limone
• cannella
• 10 g di zucchero
• brodo di pesce
• 1 cucchiaio di conserva di pomodoro
• 1 cipolla
• 1 costa di sedano
• 1 carota
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaio di fecola di patate
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 3 dl di brodo
• 1 spicchio di aglio
• sale e pepe