Polpette di tonno e provola

Ingredienti

• 80g di tonno
• 180g di patate
• prezzemolo
• parmigiano grattugiato
• sale
• pepe
• provola (facoltativa)

Preparazione

• Scaldare le patate e una volta cotte e schiacciate, lasciarle raffreddare.
• Aggiungere poi il tonno privandolo un pò di olio in eccesso.
• Aggiungere parmigiano grattugiato, sale, pepe e un dadino di provola affumicata.
• Passare nel pangrattato e informare a 180° in forno caldo oppure friggere in abbondante olio bollente.

Domande

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