Girelle di salsiccia al pepe

Name: Girelle di salsiccia al pepe
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 350 g circa di salsiccia tipo luganega; pepe nero; un bichiere di vino bianco

vota adesso

Portata principale

2 porzioni

facile

50 min

588 Kcal

Ingredienti

350 g circa di salsiccia tipo luganega
pepe nero
un bichiere di vino bianco

Costo stimato: 4€ (2€/Porzioni)

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Dividete la salsiccia in 4 pezzi, avvolgeteli a spirale e fermateli con degli stecchini di legno per gli spiedini. Bucherellate qua e là la pelle delle salsiccee scaldate una padella antiaderente.
Quando sarà ben calda mettetevi le girelle e cospargete di pepe nero macinato fresco. Lasciate rosolare e girate da ebtrambi i lati. Bagnate poi le salsicce con il vino, alzate la fiamma e lasciate evaporare e proseguite la cottura.