Fusilli con asparagi,pancetta e pomodorini

Name: Fusilli con asparagi,pancetta e pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 8 asparagi surgelati e sbollentati; 6 pomodorini di Pachino; insaporitore per sughi Ariosto; olio,cipollina fresca; pancetta tagliata a striscioline; fusilli

Semplice ma di effetto,particolare con i suoi aromi..

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

Fusilli con asparagi, pancetta e pomodorini

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Ingredienti

8 asparagi surgelati e sbollentati
6 pomodorini di Pachino
insaporitore per sughi Ariosto
olio,cipollina fresca
pancetta tagliata a striscioline
fusilli

Preparazione

Mettete a cuocere la pasta, nel frattempo fate dorare in un tegame la cipollina fresca con un filo d'olio, aggiungete anche la pancetta e successivamente i pomodori tagliati a cubetti. Fate saltare il tutto e aggiungete l'insaporitore e infine i gambi degli asparagi mixati e ridotti in cremina.
Fate addensare. Scolate la pasta al dente e mantecatela con il condimento e abbondante parmigiano. Servitela con le punte degli asparagi e una spolverata di pepe rosa e nero.

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