Cannoncini salati con broccolo romano e gamberetti in crema di stracchino
Antipasto facile 1 ora 135 kcal
Ingredienti: 1 piccolo broccolo romano 3 pugni di gamberetti 2 spicchi d'aglio 250 g di stracchino sale
Pasto
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Involtini di verza in rete di sfoglia, glassati al pompelmo rosa con filetto di maiale
Portata principale facile 40 min 760 kcal
Ingredienti: 4 grandi foglie di verza 450 g di filetto di maiale 4 fette di prosciutto affumicato Senape media o dolce 1 rotolo di p.sfoglia 1 pompelmo rosa...
Scaloppine di maiale con cipolle rosse e prugne
Portata principale facile 45 min 610 kcal
Ingredienti: 400/450 g di lonza di maiale a fettine 1 cipolla rossa 10 prugne secche burro chiarificato sale
Cremino all'arancia amara
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Uova 8 Zucchero 2 cucchiai Panna liquida 800 g Fogli di colla di pesce 7 Zucchero da caramellare 3 cucchiai Per la salsa all'arancia amara:...
Biscotti all'arancia e nocciole, per starbooks, martha's corner
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 170 g nocciole tostate, senza pellicole 175 g di farina, più altre per 'spolverare' 100 g + 2 cucchiai di zucchero semolato 150 g di burro, fuso e...
Crostata con frolla al pistacchio e crema al cioccolato
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: Pasta frolla: 200 g semola rimacinata di grano duro 200 g farina con amido 100 g polvere di pistacchio 130 g zucchero 50 g latte condensato...
Cous cous di farro alle verdure e gamberoni al profumo di lime
Portata principale facile 1 ora 727 kcal
Ingredienti: 300 g di cous cous di farro 2 lime 16 code di gamberoni 1 zucchina 1/2 melanzana 30 pomodori datterini 1 carota olio extravergine di oliva sale di...
Stracchino della duchessa
Dessert facile 45 min 459 kcal
Ingredienti: 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato fondente 30 g di mandorle pelate 80 g di zucchero e per zuccherare il caffè 2 tuorli di uova 20 g...
Filetti di orata al prosciutto crudo con salsa aromatica
Portata principale facile 40 min 1029 kcal
Ingredienti: 4 filetti di orata 8 fette di prosciutto crudo 1 spicchio di aglio un rametto di rosmarino 10 foglie di salvia olio evo succo di limone sale e...
Crostini alle olive con maionese all'aceto balsamico e scaglie di grana
Altro facile 40 min 83 kcal
Ingredienti: farina di kammut olive nere acqua sale maionese all'aceto balsamico Cascina San Cassiano grana o parmigiano
Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie
Portata principale facile 40 min 440 kcal
Ingredienti: 2 mazzi di asparagi 500 g di spinacini 6 uova 100 g di lenticchie rosse decorticate olio evo succo di limone sale
Muffins con cavolo romanesco e zafferano
Stuzzicherie facile 40 min 312 kcal
Ingredienti: 300 g di cimette di cavolo romanesco già cotte 100 g di latte parzialmente scremato 65 g di olio extravergine di oliva 65 g di parmigiano reggiano...
Babà rustico
Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 600 g farina di manitoba 250 g latte 150 g burro 3 uova 1 pizzico di sale fino 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 2 lieviti Mastro fornaio 3 cucchiai...
Brownies allo zenzero e panna acida
Dessert facile 45 min 250 kcal
Ingredienti: 250 g cioccolato fondente Venchi, tritato 100 g di burro 4 uova 200 g di zucchero 100 g di farina 1/4 di cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di...
Biscotti all'anice e uva passa
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 1 tazza di infuso d'anice 50 g di uva passa 1 uovo 2 cucchiai di miele d'acacia 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale
Le fette biscottate con la macchina del pane
Altro facile 35 min 485 kcal
Ingredienti: 240 g di latte 50 g di burro 16 g di zucchero 1/2 lievito di birra 200 g di farina manitoba 200 g di farina 00
Affettato il pomodoro e condito con sale, olio e origano.
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Pomodoro Sale Olio Origano Barbabietole Egg
Sformato di pollo e patate
Portata principale facile 1 h 2 m 1040 kcal
Ingredienti: 500 g di petti di pollo 1 cipolla grande 1 carota 25 g di farina di riso 1 cucchiaino di salsa di pomodoro 3 dl di brodo 1 pizzico di timo fresco...
Cake al cioccolato e basilico
Dessert facile 1 h 5 m 545 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 70 % cacao 150 g di burro 180 g di farina 00 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 3 uova 170 g zucchero 50 ml di...
Panini morbidi da hamburger, altro che mcdonald
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina manitoba Molino Chiavazza 250 g di farina 00 Molino Chiavazza 2 uova intere e 1 tuorlo per pennellare 60 g di burro morbido 50 g...
Aspic di pomodoro e yogurt di una mia lettrice
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per la gelatina al pomodoro Passata di pomodoro 200 g Un cucchiaio di Porto 2 spicchi d aglio 3 fogli di gelatina Sale e pepe Per la gelatina allo...
Tre colori di riso
Portata principale facile 35 min 503 kcal
Ingredienti: 150 g di Riso Ribe 150 g di spinaci 100 g di passata di pomodoro 50 g di Parmigiano Reggiano o Grana Padano 1 scalogno piccolo olio extravergine...
Fragole in latte di riso
Dessert media 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: fragole 300 gr, latte di riso 300 ml, 2 cucchiai di miele di tiglio, 3 grammi di agar agar.
Cappuccino di zucca
Antipasto facile 35 min 932 kcal
Ingredienti: 1) Per il cappuccino: 400 g di zucca a pezzetti 200 g di patate a pezzetti 1 porro 500 g di brodo vegetale olio extravergine sale e pepe 2) Per la...