Fragole in latte di riso

Name: Fragole in latte di riso
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Ingredienti per 4 persone: fragole 300 gr, latte di riso 300 ml, 2 cucchiai di miele di tiglio, 3 grammi di agar agar.

Dessert

4 porzioni

1 ora

10 min

media

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: fragole 300 gr, latte di riso 300 ml, 2 cucchiai di miele di tiglio, 3 grammi di agar agar.

Preparazione

Procedimento: lavate le fragole e tagliatele a pezzi, unitevi il latte di riso tiepido dove avrete fatto sciogliere il miele e frullate il tutto. A parte, sciogliete la polvere di agar agar in poca acqua tiepida e versatela nel frullato. A questo punto, fate addensare il frullato mettendolo sul fuoco lento per circa dieci minuti e mescolando sovente, in modo che il composto sia sempre omogeneo.
Ora, prendete 4 coppette oppure bicchieri, versate in ognuno parte del composto e fate raffreddare, prima a temperatura ambiente e poi in frigo (almeno 1 ora).
Ed ecco pronte 4 dessert, leggeri e per nulla calorici!!

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