Babà rustico

Name: Babà rustico
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 600 g farina di manitoba; 250 g latte; 150 g burro; 3 uova; 1 pizzico di sale fino; 1 cucchiaio e mezzo di zucchero; 2 lieviti Mastro fornaio; 3 cucchiai di parmigiano o grana padano grattugiato; 300 g circa di salame e/o mortadella e/o prosciutto cotto, a piccoli dadini

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1 h 5 m

Ingredienti

600 g farina di manitoba
250 g latte
150 g burro
3 uova
1 pizzico di sale fino
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
2 lieviti Mastro fornaio
3 cucchiai di parmigiano o grana padano grattugiato
300 g circa di salame e/o mortadella e/o prosciutto cotto, a piccoli dadini