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Babà rustico

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4 porzioni
25 min
40 min
facile
Babà rustico
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Inpastare il burro, le uova, il latte, il sale, lo zucchero e la farina manitoba.
  • Aggiungere il lievito, lavorare bene.
  • Aggiungere il grana padano o il parmigiano.
  • Lasciare lievitare per una mezz'ora, poi aggiungere i salumi, mortadella e/o salame e/o prosciutto cotto.
  • Formare un grosso ciambellone e mettere nello stampo della ciambella, grande del diametro di 35 cm.
  • Lasciare lievitare fino a quando non raddoppia il proprio volume.
  • Cuocere in forno caldo a 200° per circa 40 minuti.
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