Ingredienti: 1) Paccheri alla salsiccia con funghi e fontina 380 g di pasta pacheri 2 salsicce 600 g di funghi 200 g di fontina 50 g di parmigiano grattugiato...
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di polpa di zucca già cotta 180 g di zucchero mezza bustina di lievito istantaneo per dolci 100 ml di kefir 50 ml di olio 2...
Ingredienti: Per il crumble: 40 g burro 40 g margarina senza grassi idrogenati 60 g farina di kamut e farro 60 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato 1...
Ingredienti: 300 g di arista a fette sottili 250 g abbondanti di fagioli secchi di Sarconi sedano carota cipolla un rametto di rosmarino una foglia di alloro...
Ingredienti: 3 barattoli di Zuppa di Grano Saraceno 200 g di gamberetti 6 pomodorini 1 peperoncino 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio evo Parmigiano
Ingredienti: La frittata Cipolle PIE Zucchine Un bicchiere di acqua Un po 'di sale 6 uova Sale Spezie a piacere Una mozzarella 2 cucchiai di parmigiano...
Ingredienti: 225 g di uvette 225 g di burro 225 g di farina setacciata 225 g di zucchero di canna 225 g di gherigli di noci 225 g di datteri snocciolati 225 g...
Ingredienti: Per i ravioli 1 dose di pasta fresca all'uovo 1 cestino di ricotta di mucca da 400 g comprata il giorno prima e tenuta a scolare del siero in...
Ingredienti: Per la vellutata: 1 confezione di piselli secchi sedano-carota e scalogno brodo vegetale Per il pesce: erbe aromatiche Per il purè: 5 patate 1...
Ingredienti: 2 fette di pesce spada panatura ai semi di lino e sesamo Molino Rossetto olio evo sale e pepe salsa alle ortiche Cascina San Cassiano Pate di...
Ingredienti: 250 g di ricotta 5 cl di panna fresca 2 uova 250 g di foglie di tarassaco 20 g di olio di oliva 30 g di formaggio grattugiato 8-9 foglie di menta...
Ingredienti: 2 petti di pollo grandi tagliati in pezzetti piuttosto piccoli il succo di cinque lime freschi la buccia grattugiata di due di loro sale pepe di...
Ingredienti: 30 g di Capperi 10 g di Pistacchi un filo d'Olio evo Pepe verde 1 filetto d'Acciuga sott'olio 4 Olive verdi denocciolate 1 cucchiaio di Latte 3...
Ingredienti: Per la meringa 2 albumi doppio peso di zucchero semolato Per la bavarese al cioccolato bianco 2 tuorli 70 g di zucchero 20 g di fecola 250 g di...
Ingredienti: 4 grandi foglie di verza 450 g di filetto di maiale 4 fette di prosciutto affumicato Senape media o dolce 1 rotolo di p.sfoglia 1 pompelmo rosa...