Le fette biscottate con la macchina del pane

Ingredienti

• 240 g di latte
• 50 g di burro
• 16 g di zucchero
• 1/2 lievito di birra
• 200 g di farina manitoba
• 200 g di farina 00

Preparazione

• Inserire gli ingredienti nell'ordine e posizionare il cestello nella MDP.
• Avviare il programma cottura rapida .
• Una volta cotto il pane e tolto dal cestello , lasciarlo raffreddare completamente
  su una griglia.
• Io lo preparo la sera.
• Al mattino taglio il pane nel senso della lunghezza quindi a fette.
• Posiziono le fette sulla leccarda del forno debitamente coperta con carta da forno e inforno a 160° fino a doratura.
• Eventualmente se necessario girarle a metà cottura.

Domande

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