Pepite di ricotta fresca pastellate
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Ciao a tutti oggi vi propongo un antipasto gustoso, delle pepite di ricotta in pastella, queste delizie sono facili da fare, e la pastella potete aromatizzarla come volete, io ho messo sale e pepe, ma potete aggiungere l’erba cipollina oppure il curry. L’unica accortezza e cha ricotta dovete farla colare bene, per non inumidire la pastella e disparsi quando la friggete, deve essere bella soda. Da provare…
Ingredienti
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