Petitchef

Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella

Ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce sano e gustoso, fatto con yogurt bianco fatto in casa, delle pesche noci caramellate con zucchero e cannella, flambate con vodka liscia, per dare consistenza al nostro dolce abbiamo utilizzato McVitie’s Digestive alla Frutta, aggiungendo grazie ai frutti contenuti nel biscotto un sapore gustoso, leggero e irresistibile.
Dessert
4 porzioni
1 ora
10 min
media

Ingredienti

4

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

  • Tappa 1 - Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella
    Procedimento:

    Per prima cosa 1 giorno prima preparate lo yogurt bianco con la yogurtiera, se non avete tempo o non sapete prepararlo, potete utilizzare quello che trovate in commercio già pronto.

    Quando avrete lo yogurt, prendete le pesche noci, tagliateli a pezzettini e metteteli in padella con lo zucchero, fate caramellare per 2 o 3 minuti, poi versate la vodka e aumentate la potenza del fornello facendo in modo che si accenda la fiammella sulle pesche noci, attendete che si spenga da sola, dopodichè continuate per un altro minuto la cottura e spegnete. Fate raffreddare 15 minuti.

    Nel frattempo prendete dei bicchieri, o delle coppette e versate sul fondo un cucchiaio di yogurt, adagiate un pò di pesche noci insieme alla salsa e il biscotto, ricoprite con lo yogurt, ripetete l’operazione fino a formate 3 strati.

    Alla fine adagiate un po’ di pesche noci e un biscotto McVitie’s Digestive alla Frutta al centro, conservate in frigorifero per qualche ora e poi servite.


Foto

Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 1
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 2
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 3
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 4
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 5
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 6
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 7
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 8
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 9
Tiramisu allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella, foto 10

Domande:






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