Mini pudding al cioccolato
Dessert facile 30 min 321 kcal
Ingredienti: 85g cioccolato (fondente) 50g burro 1 uovo (e 1 tuorlo) 15g farina 50g zucchero (+ quello necessario a spolverare le cocotte) 1 pizzico di sale...
Pasto
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Torta compleanno con crema e nutella
Dessert media 50 min 30 min
Ingredienti: Per il pan di spagna: 6 uova temperatura ambiente 150 gr zucchero 1 bustina di lievito 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di...
Involtini di melanzane farciti con maionese e tonno
Antipasto facile 2 h 5 m 100 kcal
Ingredienti: 2 kg melanzane Sale grosso q.b. 2-3 scatolette di tonno Capperi q.b. Maionese q.b. Scaglie grana q.b. Aceto balsamico q.b.
Paccheri con polipetti e pomodorini
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g paccheri 500 g polipetti 1 spicchio d'aglio Peperoncino 15 pomodorini Sale Olio Prezzemolo.
Pane arabo e ceci speziati
Antipasto media 1 h 40 m 641 kcal
Ingredienti: PANE ARABO (per una decina di pani) 300 gr. di farina 00 200 gr di farina manitoba 300 gr. di acqua 10 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino raso di...
Whoopie pies alla vaniglia
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 230 gr di farina 00 setacciata 125 gr di burro a pomata 120 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 80 gr di amido di mais 1 cucchiaino di leivito...
Polipetti affogati con patate, paprika e pomodorini
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 600 gr di polipetti 3 patate di medie dimensioni 10 pomodorini 1 cucchiaio di paprika mezzo cucchiaio di timo essiccato 2 spicchi d'aglio 1...
Tagliata di pollo agli agrumi
Portata principale media 35 min 388 kcal
Ingredienti: 250 gr di petti di pollo 1 Arancio 1 Limone Sale Olio Farina
Peperoni e zucchine ripieni di tonno (e non solo)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 peperoni rossi "cornetto" 4 zucchine, 2 grandi e 2 più piccole 1 scatoletta di tonno al naturale da 180 g 1 cipollotto fresco 1-2 spicchi...
Insalata di patate allo yogurt e cetriolini in agrodolce
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: 500 g di patate due cucchiai di olio sale un vasetto di yogurt naturale 5/6 cetriolini prezzemolo/erba cipollina
Involtini di maiale con piselli
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: una decina di fettine di lonza di maiale 10/15 olive 2 cucchiai di capperi 4/5 cucchiai di pane grattugiato 4/5 cucchiai...
Biscotti incontri
Dessert facile 25 min 423 kcal
Ingredienti: cioccolato fondente chocolight Venchi 150 gr farina autolievitante 50 gr burro 40 gr zucchero 20 gr cacao dolce 1 uovo 1/2 bustina vanillina
Sformato leggero di broccoli al pecorino
Portata principale facile 45 min 316 kcal
Ingredienti: 900 g di broccoli già selezionati e lavati 125 g di prosciutto cotto tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 albumi noce moscata e pepe olio evo e...
Baguette di farro semi-integrale con semi di nigella
Antipasto facile 8 h 30 m 493 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 400 g di farina di farro integrale 300 g di farina di farro bianca 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di...
Cornetti con mele e noci
Snack facile 25 min 249 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto 1 mela, sbucciata e tagliata a cubetti 10-15 g di noci tagliate grossolanamente 10 g di miele 30 g di zucchero...
Cartilagini di pollo alla birra
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 500g di cartilagini di pollo una bottiglia di birra da 33cl una noce di burro un cucchiaio di farina spezie (io ho usato pepe, curry, salvia e...
Spezzatino di pollo con mele
Altro media 15 min 20 min
Ingredienti: sedano, carota e cipolla per soffritto (va benissimo anche quello surgelato) 1 petto di pollo 1 o 2 mele renette una manciata di uvetta ammollata...
Ricetta pasta fredda (buona anche calda)
Portata principale facile 15 min 481 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 gr farfalle q.b. di pomodorini 1 pacchetto di wurstel 2 cipolle rosse 2 di tonno q.b di maionese 3 cucchiai di salsa a crudo olive...
Zucchine ripiene vegetariane
Portata principale media 50 min 334 kcal
Ingredienti: Zucchine ripiene cotte nel tegame Ingredienti per due persone: 3 zucchine medie 1 cipolla piccola 1 spicchio d?aglio 50 grammi di albume ( oppure...
Plumcake di anna moroni con pecorino e fave
Altro facile 15 min 45 min
Ingredienti: 200 g di farine senza glutine per pane 120 g di pecorino dolce poco stagionato 100 g di pomodori secchi sott'olio 50 gr di olive nere denocciolate...
Pizza besciamella,zucchine e cotto
Antipasto facile 2 h 10 m 643 kcal
Ingredienti: per la pizza: 300 ml acqua, 500g farina, 30g lievito di birra, 4 cucchiai olio d'oliva, 10g sale, 1 cucchiaino zucchero per il condimento: 1...
Il piatto unico: polpette con mortadella e prosciutto cotto
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: per le polpette 300 di carne macinata magra 100 grammi di prosciutto cotto 100 grammi di mortadella un cucchiaino di foglie di maggiorana un...
Budino giallo
Altro facile 30 min 221 kcal
Ingredienti: 3 tuorli d'uovo 120 g di zucchero 50 g di farina 1/2 litro di latte la scorza di un limone non trattato sale
Spinarolo al curry con fave in umido.
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 600 g di spinarolo 1 cucchiaio di curry 1 spicchio di aglio farina di riso prezzemolo fresco 300 g di semi di fave fresche 1 cipollina foglie di...