Ravioli di ricotta, zafferano e menta
Antipasto facile 45 min 1258 kcal
Ingredienti: Per la pasta vi occorre : 600 g di semola acqua tiepida per impastare sale due chiare d'uovo Per il ripieno vi occorre : 600 g di ricotta pecorina...
Pasto
12708 ricette
Baccala' saporito
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: filetto di baccalà 70 g olive nere denocciolate qualche cappero 100 g passata di pomodoro pepe
Souffle' al formaggio!!!!
Altro facile 50 min 1366 kcal
Ingredienti: 50 g di burro 40 g di farina 250 ml di latte 1/2 cucchiaino di sale 2 pizzichi di pepe 4 uova 100 g di fontina grattugiata 50 g di parmigiano...
Arista farcita
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg : circa di arista 150 g di pancetta stesa affettata spessa 1 trito di aglio rosmarino prezzemolo basilico e timo Olio extra vergine di oliva...
Biscotti con pasta madre alle nocciole
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta madre prima del rinfresco 50 cl di olio evo 5 cucchiai di farina 00 140 g di farina di nocciole sale e pepe
Il pesto delle lipari di annalisa barbagli
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: mandorle pelate, 2 cucchiai pinoli, 2 cucchiai gherigli di noce, 2 cucchiai pomodori San Marzano ben maturi, 6 spicchio di aglio,1 basilico, 10...
Insalata di tonno e avocado
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: filetto di tonno in una grossa fetta 400 g 1 avocado capperi sotto sale o fiori di capperi limone insalata valeriana
Polentina con le fave fresche e parmigiano
Portata principale facile 30 min 533 kcal
Ingredienti: 180 g di polenta 50 cl di brodo vegetale 40 cl di latte di soya 20 cl di panna di soya 80 g di parmigiano grattugiato 250 g di fave fresche...
Insalata di patate con gamberi e uova
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 800 g di patate 300 g di gamberetti surgelati 2 uova sode 1 cipollotto 3 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di aceto di vino bianco sale e pepe...
Crostoni alla crema di fave, pecorino e cotechino
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 piccolo cotechino precotto 2 cucchiai pecorino grattuggiato olio extravergine di oliva sale pepe fave fresche pulite 200 gr circa pane per...
Millefoglie di pollo
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 petto di pollo 200 ml. di panna da cucina 1 bicchiere di latte Cipolla, carota, sedano Vino bianco...
Polpette con salmone
Antipasto media 25 min 393 kcal
Ingredienti: 400 gr salmone affumicato a fette 400 gr di patate bollite sbucciate 1 cucchiaio di farina la scorza grattuggiata di un limone 2 cucchiai di...
Pane alle nocciole
Altro facile 6 h 45 m 898 kcal
Ingredienti: 400 g di manitoba 150 g di farina integrale 170 g di lievito madre 100 g di nocciole tritate grossolanamente 320 g di acqua naturale 3 cucchiaia...
Pesto alla fornara
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 mazzetti di basilico, 50 gr noci sgusciate, 1 spicchio di aglio, 200 gr di ricotta, olio extra vergine, sale, concentrato di pomodoro, 500 gr di...
Brioche "light" con marmellata di albicocche
Altro facile 3 h 45 m 736 kcal
Ingredienti: 90-100 g. acqua 60 g zucchero 1 uovo a temperatura ambiente 100 g latte tiepido 50 g burro fuso e freddo 20 g lievito di birra 1 scorza limone...
Crocchette di salmone e persico
Portata principale facile 35 min 515 kcal
Ingredienti: 300 g di salmone 200 g di persico o platessa o merluzzo 250 g di patate 1 uovo 2 piccoli scalogni tritati farina olio d'oliva sale e pepe
Biscotti ringo (a modo mio)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 150 g fecola di patate 225 g zucchero a velo vanigliato 450 g burro semi di 1 bacca di...
Gnocchi di ricotta con crema di sclopit e speck croccante
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di germogli di sclopit 500 g di ricotta 70 g + 1 cucchiaio di farina 70 g di latte 50 g di pane grattuggiato 1 cipolla piccola tritata 1/2 l...
Insalata barba di frate, mango e gamberi
Antipasto facile 18 min
Ingredienti: 1/2 mango 1/2 cespo di barba di frate 300 g di code di gambero una manciata di mandorle una tazza di germogli misti 1 lime olio di sesamo sale
Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)
Stuzzicherie facile 30 min 1017 kcal
Ingredienti: 5 uova 200 g panna acida 200 g crema di foie gras 300 g pomodorini ciliege 100 g olive chiodi di garofano 1 lattuga sale, pepe bianco e verde...
Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia
Antipasto facile 25 min 481 kcal
Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane...
Baby flan di carote, arancia e cardamomo. e tante scuse.
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g carote 2 uova tre cucchiai di parmigiano reggiano 3 cucchiai di panna 1 arancia biologica 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere burro e...
Coda di rospo con porcini e patate e salsa allo zafferanno
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 1 coda di rospo da 400 g verdure per il brodo di pesce zafferano in pistilli fecola olio e.v.o. aglio erbe aromatiche 2 patate a pasta gialla 10 g...
Torta alla crema di basilico con pomodori e crumble di mandorle
Antipasto facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 14 pomodorini ciliegino 90 g di fette biscottate 70 g di burro 250 g di ricotta 13 g di foglie di basilico 3 uova 50 g di grana grattugiato 20 g di...