Pane cunzato

Name: Pane cunzato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 filone di pane casereccio; 150 g di formaggio primosale; 4 grossi pomodori maturi; olio extravergine d'oliva; 100 g di filetti di acciuga sott'olio; origano; sale; pepe

Portata principale

facile

15 min

473 Kcal

Una saporitissima ricetta siciliana

Ingredienti

1 filone di pane casereccio
150 g di formaggio primosale
4 grossi pomodori maturi
olio extravergine d'oliva
100 g di filetti di acciuga sott'olio
origano
sale
pepe

Costo stimato: 2.96€ (0.74€/Porzioni)

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Preparazione

Tagliate a metà il pane caldo nel senso della lunghezza e incidete la mollica con tagli non troppo profondi.
Cospargete di sale, pepe e origano e irrorate con abbondante olio.
Disponete, quindi, uno strato di fettine di pomodoro e uno strato di formaggio.
Distribuite sopra i filetti di acciuga spezzettati e cospargete su tutto ancora un pizzico di origano.
Ricomponete il pane, schiacciando leggermente e servite.