Ingredienti: 1 dose di pastella (per crepe) 4 fette grandi di melanzana fritta 150 gr di mortadella a fette 150 gr di Emmental 300 ml di passata di pomodoro 100...
Ingredienti: Per il pan di spagna: 6 uova temperatura ambiente 150 gr zucchero 1 bustina di lievito 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di...
Ingredienti: PANE ARABO (per una decina di pani) 300 gr. di farina 00 200 gr di farina manitoba 300 gr. di acqua 10 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino raso di...
Ingredienti: 230 gr di farina 00 setacciata 125 gr di burro a pomata 120 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 80 gr di amido di mais 1 cucchiaino di leivito...
Ingredienti: 600 gr di polipetti 3 patate di medie dimensioni 10 pomodorini 1 cucchiaio di paprika mezzo cucchiaio di timo essiccato 2 spicchi d'aglio 1...
Ingredienti: 2 peperoni rossi "cornetto" 4 zucchine, 2 grandi e 2 più piccole 1 scatoletta di tonno al naturale da 180 g 1 cipollotto fresco 1-2 spicchi...
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: 500 g di patate due cucchiai di olio sale un vasetto di yogurt naturale 5/6 cetriolini prezzemolo/erba cipollina
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: una decina di fettine di lonza di maiale 10/15 olive 2 cucchiai di capperi 4/5 cucchiai di pane grattugiato 4/5 cucchiai...
Ingredienti: 900 g di broccoli già selezionati e lavati 125 g di prosciutto cotto tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 albumi noce moscata e pepe olio evo e...
Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 400 g di farina di farro integrale 300 g di farina di farro bianca 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto 1 mela, sbucciata e tagliata a cubetti 10-15 g di noci tagliate grossolanamente 10 g di miele 30 g di zucchero...
Ingredienti: 500g di cartilagini di pollo una bottiglia di birra da 33cl una noce di burro un cucchiaio di farina spezie (io ho usato pepe, curry, salvia e...
Ingredienti: sedano, carota e cipolla per soffritto (va benissimo anche quello surgelato) 1 petto di pollo 1 o 2 mele renette una manciata di uvetta ammollata...
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 gr farfalle q.b. di pomodorini 1 pacchetto di wurstel 2 cipolle rosse 2 di tonno q.b di maionese 3 cucchiai di salsa a crudo olive...