Crostata di topinambur
Antipasto facile 40 min 534 kcal
Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 mozzarelle 1 rotolo di pasta sfoglia timo
Pasto
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Come fare il burro a casa
Altro facile 30 min 156 kcal
Ingredienti: 200 ml di panna fresca (per 125 gr di burro)
Uova in cocotte con pancetta, la ricetta ideale per una cena last minute!
Portata principale facile 20 min 468 kcal
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di panna 4 fette di pancetta 70 gr di Emmental grattugiato erba cipollina sale pepe
Brownie al burro di arachidi e biscotti oreo
Dessert facile 2 h 40 m 679 kcal
Ingredienti: 200 gr di biscotti Oreo 70 gr di burro 170 gr di burro di arachidi 220 gr di cioccolato 100 gr di burro 50 gr di farina 150 gr di zucchero 4 uova
Uovo nuvola con salame
Antipasto facile 30 min 1020 kcal
Ingredienti: 2 uova 5 fette di salame 70 gr di Emmental grattugiato erbe aromatiche sale pepe
Insalata di fave e pancetta
Portata principale facile 55 min 454 kcal
Ingredienti: 1 kg di fave con baccello (o 500 gr di fave già sbucciate) 100 gr di pancetta a cubetti 1 scalogno 50 gr di semi misti 1 cucchiaio di olio di oliva...
Chocolat liégeois, un dessert elegante
Dessert facile 4 h 10 m 449 kcal
Ingredienti: 110 gr di cioccolato fondente 25 gr di maizena 50 gr di zucchero 50 cl di latte Panna montata cacao in polvere
Timballo vegano
Portata principale facile 1 h 20 m 211 kcal
Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 400 gr...
Mini burgers per aperitivi
Stuzzicherie facile 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo...
Fettine di manzo alla pizzaiola con mozzarella
Portata principale facile 35 min 312 kcal
Ingredienti: 4 fettine di manzo 4 spicchi di aglio 400 g di passata di pomodoro 1 mozzarella Prezzemolo Origano Pepe nero
Funghi ripieni alla pizzaiola
Antipasto facile 30 min 62 kcal
Ingredienti: 600 grammi di funghi 3 pomodori piccoli capperi sotto sale (abbondanti) 1 spicchio d’aglio, qualche fogliolina di prezzemolo origano mezza cipolla
Crostata ai mandarini
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250g di farina 00 un pizzico di sale 125g di burro (a pezzetti) 70 gr. zucchero 30-ml (2cucchiai) di succo di mandarino 1 uovo intero, leggermente...
Pappardelle con ragù di cernia
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 130 gr Pappardelle all'uovo fresche 2 filetti di cernia 5/6 pomodorini 1 cipolla piccola 2 filetti di acciuga olio, sale, pepe
Tortellini panna e prosciutto
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: 300 tortellini freschi 200 ml panna da cucina salvia fresca q.b. 50 gr prosciutto cotto (a striscioline) una noce di burro olio evo q.b.
Focaccia ripiena con speck e patate
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...
Plumcake al miele e yogurt greco: la merenda soffice e sana che conquista tutti
Snack facile 1 h 10 m 1153 kcal
Ingredienti: 250 g farina 00 200 g yogurt greco Total 0% 100 g zucchero di canna 2 cucchiai colmi di miele d'acacia 75 g latte 2 uova 50 g burro mezza bustina...
Scaloppine con nocciole e funghi
Portata principale facile 15 min 13 min
Ingredienti: 400 gr fettine di maiale (vitello, pollo) 80 g nocciole tostate sgusciate tritate finissime una manciata di funghi porcini (o champignon) funghi...
Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella
Portata principale facile 1 ora 435 kcal
Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino 30g...
Uova in cocotte con funghi: la ricetta facile, cremosa e irresistibile
Portata principale facile 27 min 294 kcal
Ingredienti: 300 g di funghi champignon 20 g di burro 1 scalogno 1 spicchio d'aglio prezzemolo 4 uova 20 cl di panna liquida Sale q.b. Pepe q.b.
Pasta cremosa con radicchio, speck croccante e noci: ricetta veloce e irresistibile
Portata principale facile 17 min 723 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta (noi fusilli) 1/2 cespo di radicchio 50 gr di speck 1 cipolla piccola 70 gr formaggio fresco (tipo philadelphia) 8 gherigli di noci 20...
Insalata di ceci con baccalà: la ricetta fresca, leggera e gustosa
Portata principale facile 25 min 274 kcal
Ingredienti: 500 g di baccalà dissalato 500 g di ceci (cotti e scolati) 1/2 cipolla tritata (cruda o soffritta) 2 pomodori (tagliati a cubetti) Olive (a...
Ragù alla bolognese fatto in casa: la migliore ricetta da usare per pasta o lasagne
Altro facile 3 h 30 m 283 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 70 g di cipolla (1) 100 g di carote (1) 50 g di gambi di sedano (1) 500 g di manzo macinato (oppure macinato...
Pollo impanato in friggitrice ad aria: croccante, leggero e pronto in 20 minuti
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo (+- 180 gr) Condimento: sale peperoncino in polvere aglio in polvere qualsiasi altra spezia di vostro gradimento Per l'impanatura:...
Sformato freddo di tonno, patate e maionese
Antipasto facile 1 h 30 m 309 kcal
Ingredienti: 700 g di patate 120 g di tonno in scatola 2 uova 1 scatola di acciughe 70 g di olive 10 cetriolini sott'aceto 6 cucchiai di maionese Sale q.b. Pepe...