Pasto

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Sedano rapa e patate

Contorni facile 15 min 20 min

Ingredienti: Sedano rapa 500 g Patate 300 g Cipolla 1 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. pepe q.b.

Rotolo con melanzane, ricotta di bufala e alici

Antipasto facile 45 min 459 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 1 melanzana lunga 100 g ricotta di bufala 4 alici sott'olio 1 tuorlo sesamo nero sesamo normale sale

Frittata con cipolla e peperoni: ricetta facile e gustosa da servire come secondo piatto

Portata principale facile 30 min 122 kcal

Ingredienti: 1 cipolla 2 peperoni rossi olio 4 uova sale 1/2 bicchiere di brodo granulare di verdure

Palline in brodo fatte in casa: la ricetta tradizionale facile e confortante

Antipasto facile 30 min 173 kcal

Ingredienti: 100 g di farina 50 g di grana grattugiata 1 uovo 1 tuorlo 1 litro e mezzo di brodo

Bruschetta estiva con albicocche arrostite, rucola e burrata

Antipasto facile 20 min 738 kcal

Ingredienti: 5 albicocche 30 g di rucola (una manciata abbondante) 1 burrata 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di rosmarino secco 2 fette di pane olio d'oliva...

Pasta cremosa asparagi e pancetta: ricetta facile e gustosa

Portata principale facile 30 min 677 kcal

Ingredienti: 190 gr pasta 300 gr asparagi 100 gr pancetta a cubetti 1 scalogno 3 foglie di basilico 50 gr parmigiano (circa 4 cucchiai) Sale q.b. Pepe q.b....

Pasta cremosa alla cipolla: un primo sfizioso e super economico!

Portata principale facile 20 min 665 kcal

Ingredienti: 180 gr spaghetti 1 cipolla (circa 200 gr) 1 spicchio d'aglio 100 ml panna fresca 15 cl di vino bianco acqua (1 bicchiere abbondante) sale q.b. olio...

Carpaccio di anguria: il fresco e gustoso antipasto estivo!

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: Per il carpaccio: 1/2 anguria piccola (anguria baby) 100 gr di formaggio feta Foglie di menta fresca Una manciata di noci Parmigiano a scaglie q.b....

Torta semplice e veloce

Dessert facile 40 min 331 kcal

Ingredienti: 3 uova 125 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 10 cl di semi 15 cl di latte 1 bustina di lievito (11 g) 200 gr di farina

Pasta e fagioli, la ricetta cremosa e veloce da preparare

Portata principale facile 27 min 345 kcal

Ingredienti: 120 gr pasta (ditali rigati) 160 gr fagioli borlotti (già cotti) 100 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) 1 spicchio d'aglio Sale q.b. pepe...

Spanakopita, la facilissima torta salata greca con spinaci e feta

Portata principale facile 1 h 5 m 321 kcal

Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo olio d'oliva q.b. 600 g di spinaci freschi (o surgelati) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b. 2 uova 250 g di...

Insalata di asparagi, feta e noci

Antipasto facile 20 min 337 kcal

Ingredienti: 250 g di pomodorini 900 g di asparagi verdi 100 g di feta 1 uovo 6 noci (più o meno) vinaigrette: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2...

Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

Antipasto facile 45 min 350 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo 80 g di mozzarella grattugiata (oppure a fette) 1 uovo 1 mazzetto di asparagi verdi 1...

Pollo impanato alle arachidi, la ricetta al forno che stupirà i tuoi ospiti!

Portata principale facile 30 min 380 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo 70 gr di arachidi (tostate e non salate) 1 uovo

Patate al parmigiano, morbide dentro e croccanti fuori!

Antipasto facile 1 h 10 m 370 kcal

Ingredienti: Cottura delle patate: 700 gr di patate (taglia piccola/media) 1 L di acqua 1 cucchiaino di sale grosso ( o sale fino) Per la crosta di parmigiano:...

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

Portata principale facile 45 min 388 kcal

Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...

Panna cotta con coulis ai frutti di bosco

Dessert facile 5 h 31 m 326 kcal

Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 75 gr di zucchero semolato 6 gr di gelatina in fogli Per il coulis ai...

Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)

Verrine gamberetti, avocado e pompelmo

Antipasto facile 15 min 307 kcal

Ingredienti: 3 avocado 15-20 gamberetti (cotti) 1 pompelmo 1 limone 2 cucchiai di olio d'oliva sale paprica

Brioches svizzere

Snack facile 1 ora 14 min

Ingredienti: Per la pasta brioche: 6 gr di lievito di birra secco ( oppure 10 gr di quello fresco) 2 cucchiaio di latte tiepido (oppure acqua tiepida) 300 gr...

Calamari fritti: una versione speciale che non hai mai provato!

Antipasto facile 35 min 287 kcal

Ingredienti: 1 kg di calamari a rondelle (freschi o congelati) 1 uovo 1 cucchiaino di bicarbonato 300 ml di acqua gassata 175 gr di farina 4 cucchiai di cognac...

Alberelli di sfoglia al salmone

Stuzzicherie facile 30 min 352 kcal

Ingredienti: 100 gr formaggio fresco (tipo Philadelphia) 1 filetto di salmone (150 gr circa) 4 fette salmone affumicato 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo semi di...