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Pancotto di fagioli e rape
Ingredienti
Numero di porzioni: 2
Preparazione
- Mettete a cuocere il brodo.Soffriggete in un po di olio uno spicchio intero di aglio.
- Aggiungete i fagioli e fate insaporire per alcuni minuti, poi togliete l'aglio.Lessate le rape.
- Tagliale a tocchetti il pane. In una padella capiente mettete il pane, coprite con le verdure.
- Poi i fagioli con le foglie di alloro, allagate di brodo.
- Mettete sulla fiamma a fuoco lento. Fate cuocere fino a quando vedrete il pane "spappolato".
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