Polpette di tacchino con pistacchi e noci

Ingredienti

• 240 g di tacchino
• 4 fette di pane bianco
• latte
• 4 cucchiai di grana
• 1 uovo
• 15 g di pistacchi
• 25 g di noci
• sale, pepe

Preparazione

• Far ammorbidire il pane nel latte.
  Macinare il tacchino, aggiungere il pane strizzato, l'uovo, il formaggio.
• Regolare di sale e pepe e infine aggiungere i pistacchi e le noci macinate grossolanamente.
• Formare delle polpette grandi come un piccolo mandarino.
• Posizionarli in una teglia antiaderente, senza condimenti e far cuocere a 220 gradi per 40 minuti, girandole a metà cottura.

Domande

Foto dei membri