Petitchef

Muffins soffici allo yogurt

Altro
2 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
140 gr farina 00

140 gr fecola di patate

130 gr zucchero


100 ml olio di semi di girasole

400 gr yogurt alla vaniglia

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di essenza alla vaniglia

1 bustina di cremor tartaro

4 gr di bicarbonato

Preparazione

  • In una ciotola capiente,sbattete lo zucchero con le uova,aggiungete l'olio,le farine setacciate,lo yogurt mescolato per bene, il pizzico di sale ed il lievito. Amalgamate a mano finche' vedrete un composto liscio.
  • Versate il composto negli stampini,imburrati,riempiendo fino a 3/4.Infornate a 170° per circa 45 minuti. Usato il fornetto ed in 25 minuti erano pronti.

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MUFFINS SOFFICI ALLO YOGURT, foto 1MUFFINS SOFFICI ALLO YOGURT, foto 2

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