Petitchef

Fettine di petto di pollo con pomodorini e pistacchi

Un piatto semplice e golosa. Un'ottima idea per preparare il pollo in modo diverso
Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile
1014 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Battere con il pesta carne le fettine di petto di pollo. Infarinarle. In una pentola mettere un filo d'olio d'oliva e lo scalogno tritato e farlo appassire. Mettere i petti di pollo e farli rosolare velocemente da entrambe i lati.
  • Toglierli dalla pentola. Aggiungere i pistacchi tritati grossolanamente e i pomodorini tagliati a spicchi. Bagnare con del vino bianco,cuocere per cinque minuti e rimettere le fettine nella pentola con i pomodorini e i pistacchi.
  • Aggiustare di sale e pepe. Far cuocere per circa 15 minuti aggiungendo un pò di acqua calda alla volta. Alla fine deve rimanere una salsa abbastanza densa. polverizzare con del basilico e servire ben caldo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (417g)
Calorie: 1013Kcal
  • Carboidrati: 40.1g
  • Lipidi: 48.5g
  • Grassi saturi: 10.4g
  • Proteine: 99.1g
  • Fibre: 5.5g
  • Zucchero: 3.3g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 24

Foto

Fettine di petto di pollo con pomodorini e pistacchi, foto 1
Fettine di petto di pollo con pomodorini e pistacchi, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

Lucia, 26/07/2021

Davvero ottimo! L'ho già fatto diverse volte e pur nn essendo molto difficile da preparare è diverso dal solito e molto buono! La consiglio a tt

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
anto976, 27/08/2015

Un buon piatto....qualcosa di diverso

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
., 27/07/2021

.

(0) (0) Abuso
12/07/2012

Mmmmmmmmmmmm. ottimissima

(0) (0) Abuso

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