Patate lesse in pentola a pressione

Ingredienti

• una ventina di patate piccoline o 12 medie

Preparazione

• Nella pentola inserire tre dita di acqua fredda mettere le patate nel cestello per le verdure,inserirlo in pentola.
• Chiudere il coperchio, valvola giù, dal fischio calcolate 20 minuti.
• Alzate la valvola,fate uscire il vapore, appena si sblocca il manico aprite tirate fuori il cestello,fate freddare un pochino le patate, poi sbucciatele.
• Ora potete usarle per purè o condite con olio sale e pepe.

Domande

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