Petitchef

Torta di noci e grano saraceno - ricetta senza glutine

Dessert
4 porzioni
15 min
45 min
facile
778 Kcal
Una deliziosa torta. Perfetta per chi è intollerante al glutine

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 gr di noci sgusciate

150 gr di farina di grano saraceno

150 gr di zucchero di canna

100 gr di burro

1 bustina di lievito per dolci


la scorza grattugiata di un limone biologico

Preparazione

  • Tritate le noci. Nel robot da cucina montate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete farina, noci, lievito, uova e limone grattugiato e amalgamate bene il tutto.
  • Versate il composto in una tortiera da 18 - 20 cm ricoperta di carta forno. Cuocete a 180° per 45 minuti.
  • Lasciate raffreddare su una gratella per dolci e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 168g
Calorie: 778Kcal
  • Carboidrati: 69.8g
  • Lipidi: 47.5g
  • Grassi saturi: 16.6g
  • Proteine: 14.5g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 40.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

LaVe, 07/10/2019

Ho provato a farla ieri e devo dire che mi è piaciuta molto, l'unica cosa per i miei gusti viene troppo dolce, la prossima volta voglio provare con meno zucchero.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
18/03/2012

Fatta per mia cognata intollerante al glutine......piaciuta e molto e non solo a lei!

(0) (0) Abuso

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