Brioches: Ricetta Bimby TM31

Name: Brioches: ricetta bimby tm31
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 230 g Latte; 1 Lievito di birra; 1 Cucchiaino Zucchero; 80 g Burro; 90 g Zucchero; 2 Tuorli d'Uovo; 500 g Farina; 1 pizzico di Sale

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4 porzioni

30 min

20 min

facile

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10

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Ingredienti

230 g Latte
1 Lievito di birra
1 Cucchiaino Zucchero
80 g Burro
90 g Zucchero
2 Tuorli d'Uovo
500 g Farina
1 pizzico di Sale

Costo stimato: 1.52€ (0.38€/Porzioni)

Preparazione

Come preparare le Brioches con il Bimby. Inserisci nel boccale il latte insieme al lievito birra e ad 1 cucchiaino di zucchero.
Aggiungi il burro e l'altra dose di zucchero. Aggiungi i 2 tuorli, la farina e il pizzico di sale.
Dividi l'impasto ottenuto in due porzioni uguali e stendili in forma circolare a uno spessore di 2-3 mm.
Taglia a spicchi (8 circa) ed arrotola dalla parte più larga a quella più stretta. Metti sulla teglia e lascia lievitare tutta la notte.
Cuoci in forno finché sono colorati 160° 15-20 Minuti.

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