Eventi e stagioni

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Gelato alla zucca

Altro facile 55 min 426 kcal

Ingredienti: 500 g di polpa di zucca 400 g di latte 200 g di panna vanillina 200 g di zucchero semolato

Cake di semolino al kumquat

Dessert facile 30 min 35 min

Ingredienti: semolino 250 g kumquat 200 g latte 2 dl circa zucchero semolato 140 g farina 00 100 g burro 100 g uova 3 lievito vanigliato 2 cucchiaini zucchero a...

Torta alla crema d'arancia e cioccolato

Dessert facile 1 h 5 m 1486 kcal

Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...

Brasato....al sangiovese

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 800 g di polpa di manzo 40 g di burro 1 carota 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 1 cipolla alloro cannella 3 chiodi di garofano sale pepe in...

I roccocò napoletani

Altro media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di farina 00 700 gr. di frutta secca (mandorle, nocciole, noci) 700 gr. di zucchero 6 uova 300 gr. di burro o margarina 2 gr. ammoniaca 1...

Pacchettini di crepes per il pranzo di natale

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per le crepes: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml. di latte 1 pizzico di sale fino Olio Foglie di porro Per il ripieno: 1 filetto di...

Biscotti di natale

Altro media 2 h 12 m 658 kcal

Ingredienti: 150 g di zucchero di canna 500 g di farina 00 150 g di burro 120 g di cacao amaro 250 ml di miele fluido 2 uova piccole 1 cucchiaino scarso di...

Crema pasticcera - la ricetta di luca montersino

Dessert facile 30 min 869 kcal

Ingredienti: 800 g di latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorli 300 g di zucchero 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso mezza bacca di vaniglia...

La torta bertolina

Stuzzicherie facile 25 min 45 min

Ingredienti: 350 g di farina 250 g di zucchero 150 g di burro un bicchiere e mezzo di latte 1 uovo 2 tuorli 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1...

La cotognata!!!!

Dessert facile 40 min 10 min

Ingredienti: 1 kg di mele cotogne 500 gr di zucchero semolato + 150 gr di zucchero per la finitura 1 cucchiaio di olio di semi

Brazadela o ciambella romagnola

Altro facile 30 min 50 min

Ingredienti: 225 g farina 00 25 g fecola 1/2 bustina di lievito 75 g burro 1 uovo 50 g latte 80 g zucchero scorza di limone pizzico di sale

Filetti di cernia al limone e ginepro

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di cernia diliscati una decina di bacche di ginepro 50 g di burro vino bianco succo di mezzo limone 50 g di farina sale pepe

Platano in salsa dolce

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: un platano ben maturo 1 grande noce di burro chiarificato cinque cucchiai colmi di zucchero di canna grezzo aceto balsamico di Modena q.b.

Cjalsòns krofin di timau

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: per la pastab : 250 gr di farina 00 acqua tiepida sale qb 1 uovo per spennellare per il ripieno : 300 gr di patate 1 cipolla 50 gr di burro 20 gr...

Marmellata di nashi e mele con un tocco di zenzero

Stuzzicherie facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di nashi puliti 2 mele 400 g di zucchero zenzero in polvere

Pesche dolci

Dessert facile 15 min 15 min

Ingredienti: 300 g farina Manitoba 30 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 240 g uova pesate col guscio 75 g burro 3 g sale 60 g latte Per la bagna: 160 g...

Torta de quinoa y amaranto

Dessert facile 30 min 45 min

Ingredienti: 2 pere 170 gr di burro a temperatura ambiente 50 cucchiaio di acqua 1 arancia 500 gr di cioccolato fondente 75 gr di mandorle 150 gr di zucchero 1...

Trieste mia: gnochi de susini e varianti

Altro facile 20 min 10 min

Ingredienti: Per la pasta degli gnocchi: 1 Kg di patate 250 g di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo sale q.b. Per il ripieno: prugne fresche zucchero canella Per il...

Torta divina

Dessert media 25 min

Ingredienti: 1 pacco di pavesini 4 cucchiai nescafè 4 cucchiai cacao dolce 1/2 litro di panna 300 gr di zucchero 6 uova

Cheesecake ricotta, crema al limone e pesche

Dessert facile 50 min 734 kcal

Ingredienti: 150 g di biscotti gran cereale al cacao 40 - 50 g di burro 600 g di ricotta 200 ml di panna fresca 15 g di gelatina in fogli 600 g di pesche gialle...

Torta meringata al limone

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Per la base: pasta frolla Per la crema: succo di 3 limoni scorza grattugiata di 1 limone 100 g di zucchero 3 tuorli 25 g di burro 5 cucchiai di...

Gelato alle ciliegie

Dessert facile 35 min 375 kcal

Ingredienti: 500 gr di ciliegie denocciolate 200 gr di zucchero 200 gr di latte intero 200 gr di panna fresca 1 cucchiaio di succo di limone bacca di vaniglia