Biscotti di natale

Ingredienti

• 150 g di zucchero di canna
• 500 g di farina 00
• 150 g di burro
• 120 g di cacao amaro
• 250 ml di miele fluido
• 2 uova piccole
• 1 cucchiaino scarso di lievito
• un pizzico di sale
• Scorza di arancia e limone grattugiata
• Vaniglia
• Spezie miste (cannella, noce moscata, pepe, chiodi di garofano)