Muffin light con gocce di cioccolato e ricotta

Name: Muffin light con gocce di cioccolato e ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di farina; 200 gr di zucchero;; 2 uova;; 100 gr di ricotta;; 100 gr di olio di semi (ne uso 50gr);; 2 cucchiaio da cucina di gocce di cioccolato;; 1 lievito per dolci.

Dessert

6 porzioni

facile

30 min

481 Kcal

Veloce

Ingredienti

200 gr di farina
200 gr di zucchero;
2 uova;
100 gr di ricotta;
100 gr di olio di semi (ne uso 50gr);
2 cucchiaio da cucina di gocce di cioccolato;
1 lievito per dolci.

Costo stimato: 1.82€ (0.3€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Sbattere le uova con lo zucchero, unire 1/2 farina, 1/2 ricotta e la metà dell'olio.
Incorporare e unire la restante farina, ricotta e olio.
unire il lievito, amalgamare.
in ultimo le gocce di cioccolato.
Versare il contenuto in 12 pirottini per muffin.
E' consigliabile riempire poco più della metà.
Infornare per 20-25 minuti a 180°