Eventi e stagioni

8517 ricette
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

Dessert media 2 h 30 m 592 kcal
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...
Ricetta Il ciambellone alla birra

Il ciambellone alla birra

Dessert facile 40 min 833 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di acqua calda 2 bicchieri di farina 1 bicchiere di fecola di patate 2 bicchieri di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1...
Ricetta Cassata siciliana rolle'

Cassata siciliana rolle'

Dessert media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per il biscuit (per una placca da forno) : 3 uova a temperatura ambiente 60 gr di zucchero 60 gr di farina 1 pizzico di sale aromi Per la farcia di...
Ricetta Le gateau basque di christophe felder

Le gateau basque di christophe felder

Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: LE GATEAU BASQUE di Christophe Felder (da Les pates et tartes de Christophe-Lecons de patisserie) Per 8-10 stampini dal diametro di 6cm o per un...
Ricetta Fettine alle mandorle

Fettine alle mandorle

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 gr burro fiore bavarese 160 gr zucchero a velo 65 gr uova intere 480 gr farina 180W 200 gr mandorle tostate in granella 1 baccello vaniglia 1...
Ricetta Scialatielli d'autunno con funghi porcini

Scialatielli d'autunno con funghi porcini

Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di scialatielli freschi 500 gr di funghi Porcini 3 cucchiai di olio evo mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 spicchi d'aglio sale e pepe...
Ricetta Mud cake - torta al cioccolato

Mud cake - torta al cioccolato

Dessert media 1 h 5 m 543 kcal
Ingredienti: 200gr di farina 150gr di burro 150gr di cioccolato fondente 250gr di zucchero 100gr di cacao amaro 250ml di latte 3 uova 1/2 bustina di lievito
Ricetta Torta rum e pere con salsa alla cannella

Torta rum e pere con salsa alla cannella

Altro media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per una torta da 27 cm: 2 uova, 100 gr zucchero, 90 ml. latte, 90 ml. di oli di mais, mezza fialetta di aroma rum, 30 gr di cacao amaro, mezza...
Ricetta Le brioches di julia child

Le brioches di julia child

Dessert media 7 h 15 m 761 kcal
Ingredienti: Per l’éponge (lievitino): 85g di latte 20g lievito di birra 1 uovo 360g farina 0 Impasto: Eponge 70g di zucchero (potete usarne fino a 100) 5g di...
Ricetta Blondie ai mirtilli rossi

Blondie ai mirtilli rossi

Dessert facile 55 min 260 kcal
Ingredienti: 2 Uova 125 g di Zucchero di Canna 100 g di Cioccolato Bianco 75 g di Burro 75 g di Farina 00 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia 100 g di Mirtilli...
Ricetta Biscotti al limone

Biscotti al limone

Dessert media 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di farina con lievito Il Molino Chiavazza 120 gr di zucchero 2 uova 1 limone oppure 15 gocce di aroma al limone Flavourart 70 gr di olio 10...
Ricetta Risotto con erbe aromatiche al profumo di limone

Risotto con erbe aromatiche al profumo di limone

Portata principale media 35 min 304 kcal
Ingredienti: Riso Carnaroli (80 – 100 gr per persona) 1 cipolla bianca 1 gambo di Sedano 1 carota 50 gr di burro Olio extravergine di oliva Salvia Timo Origano...
Ricetta Il pane con le carote

Il pane con le carote

Altro media 2 h 40 m 535 kcal
Ingredienti: 500 g farina manitoba 1 bustina di lievito secco 1 cucchiaino di sale acqua tiepida q.b. 4-5 carote medie, grattugiate finemente 2-3 cucchiai di...
Ricetta Maiale alla grappa

Maiale alla grappa

Portata principale media 15 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1,2 kg di arista di maiale 1 spicchio d'aglio 1 cipolla un mazzetto aromatico (timo, mirto, rosmarino) 1 dl di miele 1 bicchierino di grappa 6...
Ricetta Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

Dessert media 35 min 323 kcal
Ingredienti: 500 g mascarpone (io usato il mascarpone "minusl" senza lattosio) 250 g savoiardi (io usato "gusto libero" senza nè glutine nè latte) 5 uova...
Ricetta Cantucci alle nocciole

Cantucci alle nocciole

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: 1/2kg.di farina bianca 00 250gr.di zucchero 150gr.di nocciole 100gr.di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova pizzico di sale
Ricetta Torta di compleanno

Torta di compleanno

Dessert Difficile 2 giorni 35 m 470 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la Quattro Quarti : Uova (esempio 3) Farina quanto il peso delle Uova Zucchero quanto il peso delle Uova Burro quanto il peso delle...
Ricetta Budino al cacao

Budino al cacao

Dessert facile 5 min 15 min
Ingredienti: 500 grammi di latte intero 90 grammi di zucchero semolato 25 grammi di cacao in polvere 5 grammi di amido di mais 1 grammo di agar agar un pizzico...