Clementine glassate al limone e anice stellato
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 16 clementine 16 cucchiai di zucchero 6/8 cucchiaini di liqoure all'anice 4/5 anice stellato 4 cucchiai di succo di limone filtrato 8 cucchiai di...
Eventi e stagioni
8517 ricette
Seppie per san valentino
Portata principale facile 30 min 311 kcal
Ingredienti: 400 g di seppie di medie dimensioni 400 g di gamberetti prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1/2 limone 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva 2 dita di...
Marmellata ai kiwi gialli
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 mele gialle tagliate a cubetti 3 kg di kiwi gialli 1 kg di zucchero 1 bustina di pectina
Zenzerello & zenzerine
Stuzzicherie facile 2 ore 25 min
Ingredienti: PER LO ZENZERELLO: 100 g di zenzero fresco 500 ml di alcool 95° 500 g di zucchero di canna 500 ml di acqua PER LE ZENZERINE 100 g di farina 100 g...
Crema di zabaione con savoiardi
Altro facile 5 ore
Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 100 g di zucchero 250 g di mascarpone 8 cucchiai di marsala savoiardi 4 cucchiai di brandy cacao amaro per spolverizzare
Risotto al mascarpone ed erbette aromatiche
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso per risotti 250 g di mascarpone una cipolla 1 l di brodo vegetale una manciata di grana grattuggiato una manciata di pecorino romano...
Frittelle alla crema zabaione
Dessert facile 1 ora 1416 kcal
Ingredienti: 1) Per l'impasto : 250 ml acqua 50 gr burro 1 pizzico di sale 150 gr farina 00 50 gr amido di frumento 50 gr zucchero buccia di limone 5-6 uova...
Torta al cacao con mandorle
Altro facile 1 h 10 m 1354 kcal
Ingredienti: quattro uova 250 gr di zucchero semolato 130 gr di burro 100 gr di mandorle 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di...
Crema di zucca con wasabi e sesamo nero
Portata principale facile 50 min 735 kcal
Ingredienti: 900 g zucca gialla 1 porro 1 patata 1 litro brodo vegetale 3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino raso di pasta wasabi sale sesamo nero
Spumone al cioccolato
Dessert facile 40 min 273 kcal
Ingredienti: 370 g Mascarpone 180 g Zucchero 80 g Cacao amaro 4 Albumi Un pizzichino di sale
Torroncino al liquore strega e cioccolato fondente.
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di cioccolato fondente 200 g di mandorle tostate 350 g di nutella bianca 200 g di cioccolato bianco 50 g di burro una decina di wafer al...
Biscottini natalizi con miele e spezie
Snack facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di farina 170 g di burro freddo 1 cucchiaino 1/2 di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di chiodi di...
Muffins di mele e mandorle
Dessert facile 55 min 610 kcal
Ingredienti: 250 G di Farina 00 100 G di Frumina 125 G di Jogurt alla vaniglia 130 G di Zucchero 2 Uova 1 Pizzico di sale 60 G di Olio di semi 1 bustina di...
Scaloppine alla livornese
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 o 5 fettine di carne magra di vitello 2 o 3 cucchiaini di burro mezzo bicchiere di brodo vegetale un cucchiaio di farina 00 Marsala prezzemolo...
Pizze fritte o pettole di natale
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg. di farina piu 200 g di farina per imapastare 1 cucchiaio da tavola di sale grosso da cucina 2 patate lesse 1 pezzo di lievito di birra 450 g...
I biscotti dell'avvento 4: biscotti morbidi con uvetta e noci dell'amazzonia
Altro facile 40 min 1294 kcal
Ingredienti: 125 gr di margarina 140 gr di zucchero di canna 1 uovo 200 gr di uvetta ammollata in marsala o rum o cognac 125 ml di acqua fredda ½ cucchiaino di...
Farfalle con ragù alla napoletana
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) 160 gr di pasta corta 250 gr di polpa di maiale 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio evo 10 gr di burro sale e pepe, 2 foglie...
Confit di pere alla vaniglia e marrons glacés
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di pere Williams mature ma ben sode 10 marrons glaces 200 g di zucchero 1/2 limone 2 bacche di vaniglia ( io ne ho messa una) 10 cl di aceto...
Torta alle arance con salsa al cioccolato fondente
Altro facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1) 320 gr farina 00 250 ml succo d'arancia fresco 2 arance non trattate 250 gr burro 50 gr pinoli 100 gr albicocche secche una bustina di lievito...
Mousse di cioccolato con crema all'amaretto
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1) Per la mousse di cioccolato : 1 uovo 25 gr. zucchero semolato 40 gr. cioccolato fondente 70 gr. panna 1/2 foglio di gelatina ammollata per 10...
Biscotti alla ricotta
Altro facile 45 min 423 kcal
Ingredienti: 125 g di burro 130 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza d'arancia 230 g di farina 00 50 g di ricotta Per decorare: canditi misti cacao
Una fresca insalata invernale
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr circa di songino 2 arance pelate a vivo 1 bella manciata di noci sgusciate 450 gamberi da pulire 4 gambe di sedano
Biscotti leggeri da the di pellegrino artusi
Altro facile 35 min 497 kcal
Ingredienti: 220 gr di farina 00 80 gr di fecola di patate 80 gr di zucchero a velo 80 gr di burro a temperatura ambiente 1 albume latte tiepido q.b. 1...
Muffin alla panna e nocciole
Dessert facile 50 min 650 kcal
Ingredienti: 270 gr di farina 110 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaio abbondante di olio evo 180 ml di panna fresca 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 3...