Petitchef

Torta ricoperta di cioccolato plastico ( spezzettato) e premi

Dessert
5 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

75 g di fecola di patate

50 g di farina 00

25 g di cacao amaro

150 g di zucchero

1 pizzico di sale


La bagna:

100 ml di liquore alla ciliegia

100 ml di acqua

Preparazione

  • Lavorate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale con le fruste elettriche per 15 minuti, vedrete che il composto triplicherà, aggiungete la farina, la fecola e il cacao setacciate e con un cucchiaio di legno amalgamate delicatamente dal basso verso l'alto il composto.
  • Scaldate il forno a 150° , imburrate e infarinate una teglia a cerniera di 24 cm di diametro, versateci dentro il composto e fate cuocere in forno statico senza mai aprire per 40 minuti.
  • In un pentolino fate appena scaldare i due liquidi e tenete da parte.

Foto

TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 1
TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 2
TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 3
TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 4
TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 5
TORTA RICOPERTA DI CIOCCOLATO PLASTICO ( SPEZZETTATO) E PREMI, foto 6

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