Gelato al croccante
Dessert facile 4 h 10 m 612 kcal
Ingredienti: 4 tuorli 150 g zucchero 260 g latte parzialmente scremato 250 g panna fresca 100 g ci croccante misto nocciole mandorle arachidi
Eventi e stagioni
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Risotto all?ortica
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 120 g di riso carnaroli 70 g circa di ortica già sbollentata olio evo 1 scalogno 2 cucchiai di panna vegetale sale brodo vegetale
Scaloppine allo zafferano
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 10 fettine di lonza di maiale 1 bicchiere e mezzo di vino bianco 1 bustina di zafferano sale peperoncino farina q.b. 50 g di burro 2 cucchiai di olio
Cioccolatini ripieni di nutella bianca
Dessert facile 40 min 466 kcal
Ingredienti: 150 g cioccolato al latte nutella bianca mezza tazzina di latte
Semifreddo al riso soffiato e croccante di arachidi
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: Per la base: 250 g di riso soffiato al cioccolato 150 g di burro 40 g di zucchero Per la farcia: 250 g di mascarpone 500 ml di panna per dolci...
Marmellata di arance rosse al peperoncino
Altro facile 1 ora 576 kcal
Ingredienti: 1 kg di Arance Rosse 1 Limone 100 g di Mele 600 g di Zucchero di canna Un pizzico di Peperoncino rosso
Rotolini dolci di pasta fillo
Dessert facile 35 min 122 kcal
Ingredienti: 2 banane Una mela 2 cucchiai di zucchero muscovado Un pizzico di cannella 2 cucchiai di farina di mandorle
Cheese cake alla panna e amaretti
Dessert facile 5 ore 1011 kcal
Ingredienti: 200 g di amaretti 500 g di panna fresca da montare 100 g di burro 8 g di gelatina 80 g di zucchero a velo Cioccolato fondente
Zeppole di san giuseppe (fritte o al forno?!)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 457 kcal
Ingredienti: Pasta choux: 6 uova 300 g di farina 50 g di burro 1/2 litro di acqua zucchero a velo Crema pasticcera: 1/2 litro latte 2 uova 100 g zucchero 80 g...
Torta alle mandorle e fiori d' arancio
Altro facile 1 h 15 m 726 kcal
Ingredienti: 6 albumi 2 uova intere 250 g di zucchero 150 g di olio di semi 100 g di farina 00 140 g di mandorle tritate 140 g di fecola 1 bustina di lievito...
Biscotti marmorizzati
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 375 g farina 125 g zucchero a velo 1 pizzico sale 1 uovo e 1 tuorlo 200 g burro 1/2 bustina lievito 20 g cacao amaro
Zucchine "primavera"
Altro facile 25 min 27 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucchine freschissime una decina di pomodorini freschi uno spicchio d'aglio erbette aromatiche (io ho usato: timo, maggiorana e menta)...
Crostata con ricotta, crema pasticcera
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di pasta frolla che avrà riposato almeno 30 minuti nel frigo 250 g di crema pasticcera 300 g di ricotta vaccina 1\2 bicchierino di Strega...
Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao
Dessert facile 1 ora 1035 kcal
Ingredienti: 130 g di zucchero semolato acqua 2 albumi 130 g di zucchero a velo 250 g di mandorle in polvere 50 g di farina di nocciole 130 g di zucchero a...
Crostata di mele e pinoli
Altro facile 1 ora 1049 kcal
Ingredienti: 1 Kg di mele 20 gr di pinoli Per la pasta frolla : 500 gr di farina 2 uova a temperatura ambiente 200 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 250 gr...
Biscotti al grano saraceno
Altro facile 40 min 1096 kcal
Ingredienti: 4 cucchiai di grano saraceno cotto 50 gr di farina 00 25 gr di farina di mandorle 1 uovo 50 gr di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 1/3 di...
Torta soffice alle fragole
Dessert facile 1 ora 608 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 150 g di zucchero 150 ml di latte 50 ml di semi di girasole bio, spremuto a freddo 250 g...
Torta del "buon compleanno piero"... e visto che ieri era il mio... auguri anche a me
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 dose di maritozzi di Paoletta 500 g di latte intero fresco più una tazza di latte 100 g di zucchero semolato 40 g di farina 00 20 g di cacao...
Torta di ricotta e crema alla nutella
Dessert facile 1 h 15 m 1134 kcal
Ingredienti: 1) Per la base: 500 gr di farina 300 gr di zucchero 180 gr di burro 500 gr di ricotta 3 uova intere ½ bicchiere di acqua o latte 1 bustina di...
Strudel di ricotta e pasta fillo, un gioiello ed una riflessione
Altro facile 1 h 10 m 1090 kcal
Ingredienti: 1) per la pasta strudel tradizionale : 250 gr farina 00 150 cc di acqua tiepida 1 pizzico di sale 25 gr di olio di semi di mais 2) Per il ripieno :...
Capesante glassate con crema di corallo e sable allo zafferano
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 g di capesante con il corallo 200 ml di creme fraiche 1 cucchiaio di burro 1/4 di cipolla poco olio EVO
Torta di riso con amaretti
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 litro di latte un pizzico di vaniglina 150 gr. di farina bianca 200 gr. di riso originario 50 gr. di burro 150 gr. di zucchero 1 uovo 200 gr. di...
Torta di riso dolce al limone
Altro facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 300 gr. di riso S. Andrea 1,5 litri di latte 250 gr. di zucchero la buccia grattuggiata di un limone 90 gr. di cedro candito a cubetti 100 gr. di...
Torta ricoperta di cioccolato plastico ( spezzettato) e premi
Dessert facile 1 h 10 m 315 kcal
Ingredienti: 5 uova 75 g di fecola di patate 50 g di farina 00 25 g di cacao amaro 150 g di zucchero 1 pizzico di sale La bagna: 100 ml di liquore alla...