Marmellata ai kiwi gialli

Ingredienti

• 2 mele gialle tagliate a cubetti
• 3 kg di kiwi gialli
• 1 kg di zucchero
• 1 bustina di pectina

Preparazione

• Pulite i kiwi tagliateli a cubetti e frullateli, mettete nella pentola i kiwi, i cubetti di mele, e lo zucchero.
• Fate sobbollire a fuoco dolce per circa 2 ore e mezzo aggiungete la pectina, spengete il fuoco ed invasettate in vasetti di vetro con coperchio ermetico.
• Chiudete il coperchio e rigirate sottosopra i barattoli di marmellata, lasciateli così finchè non si saranno freddati e noterete che sarà avvenuto il sottovuoto.

Domande

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