Budino di cioccolato e amaretti, o bonet
Altro facile 50 min 397 kcal
Ingredienti: un litro di latte intero 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero semolato 100 g di amaretti secchi un cucchiaio di whisky 6 uova intere...
Eventi e stagioni
8517 ricette
Tiramisù con banane e pandoro
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di mascarpone 3 uova 6-7 cucchiai di zucchero a velo 300 ml di panna liquida 3 banane 100 ml di latte qualche fetta di pandoro cacao amaro q.b.
Cucina molecolare - gel di amidi - gelatina di albicocca
Dessert facile 45 min 51 kcal
Ingredienti: 200 ml di succo di frutta di albicocca 1 cucchiaio di fecola 1 cucchiaio di amido di riso
Risotto alla zucca, funghi e taleggio
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g. di riso 1 cipolla 50 g di funghi secchi 250 g. di polpa di zucca 80 g. di taleggio 1,750 lt. di brodo vegetale un rametto di rosmarino 100...
Zuccotto di compleanno...con segreto!
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: un panettone cherry q.b. 1 vasetto di marmellata di lamponi 1 confezione di gelato alla panna qualche mirtillo rosso qualche amarena fabbri 2...
Torta zuppa inglese con crema al cioccolato
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pan di spagna: 6 uova 75 g di fecola di patate Naturei 150 g di farina 00 Molino Rossetto 200 g di zucchero vaniglia o limone grattugiato Bagna...
Insalata di ciuffi di totano, lenticchie, olive taggiasche e arancia
Portata principale facile 55 min 241 kcal
Ingredienti: 250 g di lenticchie secche 400 g di ciuffi di totano freschi 2/3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 2 arance non trattate il succo e la...
Torta zucca e gorgonzola
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca 200 g di gorgonzola pasta sfoglia tre cucchiai di latte sale pepe cipolla olio
Semifreddo al mango
Dessert facile 1 ora 549 kcal
Ingredienti: 250 g di latte 2 uova 200 g di zucchero 100 g di fragole 100 g di pesche sciroppate 250 g di panna 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di succo di...
Frollini al malto d'orzo
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 25 g dolceneve Paneangeli 200 g farina 0 tipo biscotto W140 50 amido di frumento 8 g lievito per dolci 150 g zucchero 90 g burro 1 uovo 1...
Torta di semolino di pellegrino artusi
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 litro di latte 130 g di semolino 130 g di zucchero 100 g di mandorle 20 g di burro 4 uova buccia di limone un pizzico di sale pane grattugiato
Il cotechino in crosta di pane
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: un cotechino, il mio era precotto 500 g di farina 0 mezzo panetto di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 ml di acqua...
Mela al forno con prugne
Stuzzicherie facile 50 min 138 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 mela Renetta 1 cucchiaio di zucchero 1 limone non trattato 2 prugne secche
Crostata siciliana
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 00 150 g burro 120 g zucchero a velo 3 tuorli un pizzico di sale un pizzico di vaniglia per la crema: 500 g di ricotta freschissima...
Vellutata di rape rosse, finocchi e kefir
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rapa rossa 1 finocchio 1 porro piccolo olio extravergine di oliva 1 e 1/2 cucchiaino di semi di finocchio 1 bicchiere di kefir più altro per...
Canederli all'albicocca
Altro facile 45 min 998 kcal
Ingredienti: 160 g farina 00 500 g patate 30 g burro morbido 2 uova 1 pizzico di sale 10 albicocche 10 cubetti di zucchero 50 g burro 100 g Pangrattato 4...
Torrone di fichi secchi, noci e cioccolato
Dessert facile 1 ora 766 kcal
Ingredienti: fichi secchi 10 noci 50 g di cioccolato al latte 150 g di cioccolato fondente
Torta di pere con formaggio cremoso
Dessert facile 1 ora 562 kcal
Ingredienti: 200 g di farina"00" 4 pere Kaiser 3 uova 1 limone 170 g di zucchero 1 bustina di lievito un pizzico di sale cannella 125 g di Philadelphia 130 g...
Frittelle ripiene alla crema
Dessert facile 50 min 469 kcal
Ingredienti: 300 grammi di acqua 300 grammi di farina 3 grammi di sale 140 grammi di burro 9 uova olio di semi per friggere
Biscotti polenta e limone
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di farina di mais 150 g di zucchero semolato 200 g di burro 4 tuorli buccia grattugiata di 2 limoni 1 bustina di lievito...
Torta girella
Dessert facile 35 min 30 min
Ingredienti: pasta biscuit: 30 g burro 4 uova 80 g zucchero 60 g farina 20 g cacao crema: 500 g mascarpone 400 g dulce de lecche
Torta panarello
Altro facile 1 h 10 m 1248 kcal
Ingredienti: 230 g di zucchero 100 g di farina di mandorle 4 uova 170 g di margarina vegetale 160 g di maizena qualche goccia di aroma di mandorle 1 bustina di...
Risotto funghi speck e brie .... happy 2011!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un pugno di riso a testa più uno per la pentola una manciata di funghi secchi olio cipolla 8 fette di speck brodo un bicchiere di vino bianco un...
Red velvet cake
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la torta: 250 farina con amido Molino Rossetto 110 di burro a temperatura ambiente 300 g zucchero 3 uova 125 ml di latte parzialmente scremato...