Torta allo zabaione

Ingredienti

• 6 uova
• 190 g di zucchero
• 190 g di fecola
• 1 bustina di lievito
• scorza di limone o vaniglia

Farcia:

• 150 g tuorli
• 150 g zucchero
• 300 g marsala
• 6 g colla di pesce
• 500 g mascarpone
• 120 g zucchero a velo
• 25 g cacao