Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore

Ingredienti

• 200 g di farina
• 100 g di burro
• 200 g di pistacchio di Bronte
• 4 uova
• 160 g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Preparazione

• Dopo aver preparato il pan di spagna ,iniziare a preparare la crema Chantilly e farla riposare per circa 10 minuti in frigo. Lavare delle fragoline freschissime e farle asciugare a temperatura ambiente.
• Tagliare il pan di spagna ed inumidirlo con acqua e zucchero e con dello sciropppo di fragole.Versare la crema chantilly.
• Disporre le fragoline sulla crema e ricoprire con l'altra metà di pan di spagna e completare con altra crema chantilly. Dopo aver fatto riposare per circa 30 minuti la torta in frigo decorare con pistacchi tritati.

Domande

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