Biscotti al cioccolato bianco e pistacchi
Dessert facile 25 min 385 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 gr di olio di semi 200 gr di zucchero semolato 100 gr di zucchero di canna 1 bacca di vaniglia 200 gr di pistacchi (tritati) 360 gr di...
Eventi e stagioni
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La focaccia soffice di semola e latte
Portata principale media 3 h 20 m 450 kcal
Ingredienti: 500gr di semola di grano duro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di fiocchi di patate (quelli delle buste...
Crostata vegana di avena con mango cremoso
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zucchero di canna 150 gr di...
Biscotti di semola di grano duro con marmellata di albicocche
Dessert media 30 min 188 kcal
Ingredienti: Per il biscotto : 200 gr di semola di grano duro 200 gr di zucchero semolato 170 gr di uova 50 gr di amido di mais 20 gr di tuorlo d' uovo 1 g di...
Torta alla crema di nua
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina (00) 200 g di zucchero semolato 4 uova 130 ml di olio di semi 100 ml di latte 1 bustina di lievito (per dolci) Crema pasticcera 3...
Brownies vegan con lamponi
Dessert facile 50 min 488 kcal
Ingredienti: 210 gr di farina di riso 220 gr di zucchero di canna 100 gr di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito 80 gr di gocce di cioccolato ( o tavoletta...
Torta di semolino con mandorle e mirtilli
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr more fresche o mirtilli o lamponi ( io ho usato i mirtilli ) 100 gr mandorle a lamelle ( io ho usato quelle in granella ) 1/2 bicchierino di...
Plumcake caffè e amaretti
Dessert facile 1 ora 263 kcal
Ingredienti: 100g di farina integrale 50g di farina “00″ 2 uova 100g di zucchero di canna 70 ml di latte 50/70 ml di olio di semi 1 bustina di lievito 100g di...
Ciambella all'arancia e yogurt
Dessert media 45 min 725 kcal
Ingredienti: 300 gr farina 200 gr zucchero 3 uova 100 gr noci tritate 2 arance 100 gr yogurt naturale 1 bicchiere di olio vegetale (mais,girasole) 1 pizzico di...
Risotto alla zucca, taleggio e riduzione al porto
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 140 gr. riso Carnaroli 1 pezzo di zucca 1 cipolla Burro qb 1 litro brodo vegetale 60 gr. taleggio Parmiggiano reggiano 1/2 bicchiere di Porto 1...
Mini capresi al cioccolato e salsa mou
Dessert media 55 min 540 kcal
Ingredienti: Per le tortine: 150 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di zucchero 150 g di farina di mandorle 3 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci...
Le sfogliatelle frolle napoletane
Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 300 gr di farina 150 gr di zucchero 2 tuorli d’uovo (+ un uovo intero) 130 gr di sugna 1 bustina di vanillina Un pizzico di...
Marmellata di zucca e mela
Dessert facile 2 h 15 m 283 kcal
Ingredienti: 500 gr polpa di zucca 200 gr mele 250 gr zucchero semolato (o di canna) 1/2 cucchiaino cannella Succo di 1 limone 80 gr mandorle (granella ,spellate)
Torta con gianduiotti
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 5 albumi ( nella ricetta originale 7 ) 200 g di zucchero 75 ml di olio di semi 1 cucchiaio di cacao amaro 100 g di gianduiotti...
Risotto con pancetta e piselli
Portata principale media 20 min 580 kcal
Ingredienti: 1 Pezzettino di Cipolla (o quanta ne Gradite) 80 gr di Dadini di Pancetta (Affumicata o Dolce come Preferite) Burro Q.B. 250 gr di Piselli (io...
Apple cobbler - torta ripiena di mele
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: Per il ripieno: 45 g di zucchero (o di più, fino a 1/2 tazza, a piacere) anche di canna 15 g di farina (1 1/2 cucchiai di farina) 1/2 cucchiaino di...
Muffin alla marmellata di ciliegie
Dessert media 30 min 225 kcal
Ingredienti: 250 gr Farina 00 1 cucchiaio Lievito per dolci 1 pizzico Sale 125 gr Zucchero 2 Uova grandi 175 ml Latte 75 gr Burro Fuso 1 cucchiaino Estratto di...
La treccia russa alla crema e uvetta
Dessert media 3 h 40 m 426 kcal
Ingredienti: Per l’impasto: 10gr lievito di birra (per me 3gr di lievito di birra disidratato) 200ml di latte (appena tiepido) 90gr di zucchero 90gr di burro a...
Ciambella mantovana
Dessert facile 1 h 30 m 357 kcal
Ingredienti: 50 gr di Mandorle in Polvere 150 gr di Burro Morbido 225 gr di Farina 1 Cucchiaio e Mezzo di Lievito 3 Uova Scorza di un Limone
Ciambella frutti di bosco e cioccolato
Dessert facile 15 min 45 min
Ingredienti: 180 gr di zucchero, 180 gr di farina 00, 2 vasetti di yogurt bianco, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr di burro, 1 pizzico di sale, 1...
Gelato cremoso al limone in cinque minuti, con o senza gelatiera
Dessert facile 25 min 339 kcal
Ingredienti: la buccia grattugiata di due limoni bio 100 g di zucchero 125 ml di succo di limone appena spremuto 500 ml di panna fresca da montare un pizzico di...
Torta nua integrale con crema pasticcera alla malva
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: (stampo da 26 cm di diametro) 150 gr di farina 00 150 gr di farina integrale 180 gr di zucchero 4 uova 100 gr di olio di semi di girasole 1 bustina...
Panna cotta al cioccolato con salsa di mirtilli al basilico
Dessert media 15 min 243 kcal
Ingredienti: PER LA PANNA COTTA AL CIOCCOLATO: 250 gr di crema di latte 250 gr di latte di cocco 50 gr di cioccolato fondente 100 gr di zucchero un baccello di...
Bicchierini al lemon curd e crema alla ricotta
Dessert facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per il curd: 1 uovo intero, due cucchiai di zucchero semolato, 1/2 cucchiaio di fecola di patate, succo filtrato di due limoni, foglie di menta;...