Torta umida al cioccolato, mandorle e pere

Ingredienti

• 3 uova
• 150 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 4 pere
• 180 gr di cioccolato fondente
• 60 gr di mandorle
• 180 gr di farina 00
• 25 gr di cacao amaro
• mezza bustina di lievito per dolci

Inoltre:

• zucchero a velo per spolverizzare la torta