Cucina europea

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Ricetta Pasta con la bietola

Pasta con la bietola

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Bietole Olio e aglio Sale, pepe e un po' di peperoncino 1 o 2 cucchiai di passata di pomodoro Pasta
Ricetta Tagliatelle al granchio

Tagliatelle al granchio

Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 1 scatola di polpa di granchio oceanico 1 confezione di panna 50 g di burro 1 bicchierino di Marsala sale pepe bianco
Ricetta Pizza alla diavola

Pizza alla diavola

Portata principale facile 2 h 12 m 1129 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Pizza al tonno

Pizza al tonno

Portata principale facile 2 h 12 m 999 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Pizza alle melanzane

Pizza alle melanzane

Portata principale facile 2 h 12 m 960 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Trippa alla milanese alla mia maniera

Trippa alla milanese alla mia maniera

Portata principale media 3 ore 2 ore
Ingredienti: GR.600 TRIPPA GR.200 POLPA DI MANZO GR.250 POLPA DI POMODORO GR.400 FAGIOLI BORLOTTI(vanno bene quelli in scatola) GR.100 PANCETTA AFFUMICATA A...
Ricetta Gli spaghetti alla marco polo

Gli spaghetti alla marco polo

Portata principale facile 20 min 527 kcal
Ingredienti: 400 grammi di spaghetti grossi 80 gr olive preferibilmente taggiasche 1 peperone giallo 1 peperone rosso 60 gr pinoli 1 spicchio di aglio...
Ricetta Agliata verde monferrina

Agliata verde monferrina

Portata principale facile 1 ora 637 kcal
Ingredienti: 4 fette di pane casereccio abbrustolite 4-5 spicchi d'aglio 1 cuore di sedano 1 robiola fresca 1 limone 1 ciuffo di prezzemolo qualche foglia di...
Ricetta Ratatouille (a rondelle)

Ratatouille (a rondelle)

Contorni media 2 ore 190 kcal
Ingredienti: Per la salsa di peperoni: 1 peperone rosso (300g) 20g scalogno 6g olio extra vergine di oliva (1/2 cucchiaio) 350-500 ml acqua ¼ peperoncino fresco...
Ricetta Spaghetti gourmet

Spaghetti gourmet

Portata principale facile 1 h 40 m 292 kcal
Ingredienti: spaghetti gr. 180 salsa di pomodoro q.b. pisellini freschi sale pepe un pizzico di curcuma un ciuffo di prezzemolo tritato
Ricetta Charlotte al tiramisù

Charlotte al tiramisù

Dessert facile 1 ora 250 kcal
Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 5 uova 1 pacco di savoiardi caffè latte
Ricetta Filetto di trota salmonata al forno

Filetto di trota salmonata al forno

Portata principale facile 35 min 968 kcal
Ingredienti: 1 FILETTO DI TROTA 1 CAROTA 1 GAMBO DI SEDANO 1 CIPOLLA PICCOLA ROSSA 1/2 LIMONE 6 OLIVE VERDI 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI SOTTO ACETO 2 FILETTI DI...
Ricetta Almendrados - ricetta spagnola

Almendrados - ricetta spagnola

Dessert facile 1 ora 1315 kcal
Ingredienti: 500 g di mandorle 5 albumi d'uovo 500 g di zucchero semolato mandorle intere

Pasta e ceci alla romana (ricetta di mia nonna)

Portata principale facile 30 min 361 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 460 g di ceci in vetro (per me Valfrutta) 1 spicchio d'aglio 3/4 alici sott'olio Olio extra vergine di oliva Rosmarino...
Ricetta Bignè al pistacchio

Bignè al pistacchio

Dessert facile 40 min 422 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 bigné: Per la pasta choux: 125 ml di acqua 50 g di burro 60 g di farina 30 g di farina manitoba 2 uova 1 cucchiaino di...
Ricetta Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti alle vongole veraci

Portata principale facile 25 min 476 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole 60 g di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva sale
Ricetta Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Dessert facile 50 min 445 kcal
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm: 350 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 2 uova Un pizzico di sale 1 bustina di...
Ricetta Profiteroles con crema chantilly

Profiteroles con crema chantilly

Dessert facile 1 ora 537 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 6/ 8 persone ( 25 bigné ): Per la pasta bigné: 125 ml di acqua 50 g di burro 60 g di farina 00 30 g di farina manitoba 2 uova...
Ricetta Pizza ai gamberoni

Pizza ai gamberoni

Portata principale facile 1 giorno 16 h 20 m 609 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 500 g di gamberoni 150 g di pomodorini farina olio aglio aceto prezzemolo sale 1 uovo
Ricetta Pizza alla campofranco

Pizza alla campofranco

Portata principale media 2 h 15 m 816 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra 130 g di strutto 4 uova 1 cucchiaino di zucchero 400 g di mozzarella 600 g di pomodori pelati olio...
Ricetta Gnocchi con funghi e zucchine

Gnocchi con funghi e zucchine

Portata principale media 1 h 20 m 607 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di funghi champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio...